LE VERGER DE LA CORREGADE

Jean-Luc est arboriculteur, il a planté ses premiers oliviers en 1995, puis 2005 et les derniers en 2015 sur 3 ha de terres familiales à Saint-Estève. Il dédie les 2 autres ha aux grenades et aux amandes. Il cultive 5 variétés d'olives (olivère, poumal, lucques, picholine, fruité mûr) qu'il décline en huiles (toutes exceptionnelles selon le goût de chacun), en olives de tables et l'olivade préparation maison. Depuis plus récemment, il fabrique des savons à l'huile d'olive. Jean-Luc est d'une simplicité déconcertante et son accueil est à son image. N'hésitez pas à découvrir ces produits chez lui ou à l'épicerie fine Mets et Merveilles de Perpignan. Un conseil : goûtez les amandes grand cru, un régal, et les jus de grenade 100 % fruits. Une bonne adresse !