CAVE LE CARIGNAN

Une bonne adresse avec terrasse pour déguster des tapas maison à Laroque-des-Albères.

Avec une adresse pareille « rue de la Pompe », on s'attend à trouver un bon jus ! A la cave le Carignan, on vous sert des bières belges et des vins de la région (Domaine Moulin de Breuil, Mas becha, Les Barbats) pour déguster de bonnes tapas maison. Peter et Anne, vos hôtes, sont là pour vous faire passer un bon moment dans un esprit de convivialité estivale. « Ici c'est une ambiance de village décontractée, la vie est belle ! », renchérissent-ils. Ces deux Belges flamands font partie de la dynamique de Laroque des Albères, ce village polyglotte où il y a plus 23 nationalités et où tout le monde se retrouve le soir pour boire un verre et bavarder dans toutes les langues. « Je voulais poursuivre avec l'esprit de Claude qui a créé la cave il y a trois ans et qui nous a malheureusement quittés », insiste Peter. Sur la petite terrasse près de la pompe au-dessus de laquelle grimpe un splendide bougainvillier, ou dans la salle qui a des allures de taverne médiévale, on ne voit que des sourires sur les visages. Quelques bières ou verres de vin plus tard, lorsque la faim vous saisit, allez faire un saut chez leurs amis des Enfants Terribles, car chez eux aussi la vie est belle. Au fait, n'oubliez pas de demander à Peter de nommer le célèbre acteur hollandais Rutger Hauer (imprononçable pour un Français). C'est un peu ça aussi l'esprit du Futé, on aime rire car la vie est belle !