LA FERME DES LLOSES - LE RESTAURANT

Restaurant avec bar à vins et bistrot à Font-Romeu-Odeillo-Via offrant des produits de qualité et des plats variés.

Trois univers pour une seule adresse : fromager affineur et rayon bio (fruits et légumes), bar à vins et restaurant, on y vient pour la convivialité du lieu, mais surtout pour la qualité des produits servis. Alain est un « éleveur de grands crus fromagers », il affine ses fromages ici même dans sa cave de Font Romeu pour vous en offrir le meilleur. Les spécialités fromagères sont cuisinées avec « ses » fromages, la charcuterie est artisanale, les légumes et les fruits, ainsi que le pain sont bio. Plateaux de fromage, raclettes, fondues et autres spécialités se déclinent en plusieurs propositions, et vous le verrez par vous-même, rien à voir avec des produits standardisés sans âme, on redécouvre les saveurs... Que c'est bon ! Le sommelier se fera un plaisir de vous conseiller un petit cru du coin bien gouleyant pour accompagner votre choix. Le chef vous proposera également un menu Bio ou végétarien. Vous pouvez à toute heure déguster une assiette composée des produits qui sont en vente sur place, une pâtisserie maison aussi à l’heure du thé. Un coin traiteur est pratique si l’on veut se faire un tête-à-tête en amoureux chez soi. Une belle cave dans un coin du Bistrot attire les connaisseurs des vins de la région et du Languedoc-Roussillon. Des rencontres dégustation sont organisées régulièrement avec des vignerons, l’occasion de découvrir de nouveaux domaines d’une façon très conviviale, autour d’un verre.