BOULANGERIE ARTISANALE SUNYER

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Plaque millesim 2018

Depuis notre belle rencontre avec ce couple d'artisans boulangers qui font vivre la tradition catalane au travers des recettes de notre enfance, "Dédé" n’arrête plus de susciter la curiosité des médias et de devenir célèbre grâce à la "Rousquille d'André". Tahiti, Boston, New-York... excusez du peu, mais sa Rousquille fait des adeptes désormais aux quatre coins du monde. Récompensé par le label Sud de France pour ses rousquilles, au subtil goût de citron, André est un « maître du pain ». Il est dès 2 heures du matin au fournil pour la fabrication de ses pains et de ses viennoiseries. Des pains, il en façonne de toutes sortes, des spéciaux, des « tradition » au blé germé et au levain bio, des croissants et des chocolatines avec du vrai beurre. Mais ce n'est pas tout, les gourmandises catalanes sont à l'honneur dans sa boutique et Monique, sa souriante épouse, se fait un plaisir de vous vendre les bunyettes, les fougasses aux fruits, les Bras de Vénus et autres tourteaux aux fruits confits. Ces hommes sont les gardiens des traditions de nos régions et, à travers André, c'est un hommage à tous ces passeurs du savoir-faire à la française dont le Petit Futé veut se faire le porte-parole.

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Adresse et contacts :
BOULANGERIE ARTISANALE SUNYER

61, avenue Jean-Jaurès
66670  Bages
France
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Avis des membres sur BOULANGERIE ARTISANALE SUNYER

Note générale : 4.5/5
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Service
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Originalité
2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2020
Que c'est bon.
De l'excellence, une véritable rousquille artisanale et une gentillesse des patrons, beaucoup d'humanité dans ces 2 là.
Avis déposé le 25/07/2020 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en octobre 2016
Un VRAI artisan qui mérite d'être connu qui travaille des produits bio et locaux. Un coup de cœur pour ses rousquilles exceptionnelles.
Avis déposé le 31/10/2016 
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