LE BISTROT À LA MER

04.68.81.14.73
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Plaque millesim 2018

Cuisine du chef Gérald Desmullier à base de produits locaux dans un hôtel avec terrasse offrant une vue sur la mer.

C'est dans l'Hôtel du Golfe que le Bistrot de la Mer prend ses quartiers dans ce bel écrin face à la grande bleue et une lumineuse salle à la déco épurée ou sur la somptueuse terrasse avec vue sur la mer. C'est dans ce décor idyllique que le talent du jeune chef Gérald Desmullier est mis au service d'une cuisine bistronomique mettant en œuvre des produits locaux dénichés chez des petits producteurs. Viande de nos montagnes, poisson issu de la pêche locale et légumes du coin sont travaillés avec élégance et simplicité. Les assiettes à la présentation soignée sont poétiques et vont à l'essentiel : l'authenticité de nos saveurs méditerranéennes. La déclinaison de foie gras, muscat et abricots secs ; l'agneau catalan « El Xai » fondant aux épices olives et miel, tian de légumes ; le blanc-manger à la pêche, coulis de mangue, meringue pistache... sont autant de suggestions sur la carte de l'été propres à interpeler les plus fins palais. La belle carte des vins saura également vous séduire. Le tout est servi avec le sourire. So, what else ?

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Adresse et contacts :
LE BISTROT À LA MER

Route de Collioure
66700  Argelès-Sur-Mer
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur LE BISTROT À LA MER

Note générale : 2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2017
très décevant. le foie gras n'était ni salé ni poivré, le ragoût de lotte emportait la bouche tellement il y avait de gin gendre , l'agneau était fort en bouche et le dessert au chocolat n'était assez marqué. C'est bruyant dommage la salle est mignonne. Le service est très long car il n'y a pas assez de personnel.
Notre menu était à 41 euro pour une entrée, un plat et un dessert
Avis déposé le 11/04/2017 
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