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Avis LE BURON DU CHE Nasbinals

Avis des membres sur LE BURON DU CHE

4.5/5
80 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Pascale a.
Pascale a.
Visité en juillet 2025
Une belle adresse : buron gastro ! De bons plats de très beaux vins et un service très sympathique merci
Franck
Franck
Visité en juillet 2025
Cadre magnifique, cuisine de grande qualité ; le personnel sympa et souriant; si on veut gratter, un petit mot et un petit sourire de la patronne au moment de régler auraient été appréciés.
Romain
Romain
Visité en juillet 2025
Une parenthèse inattendue dans un cadre unique, un moment délicieux avec une vue imprenable sur le plateau de l’Aubrac.
Décoration soignée.
Accueil et service irréprochables.
Une carte raffinée mettant en valeur les produits régionaux.
Des plats savoureux et généreusement servis (merci au serveur pour le complément d’aligot). Et ce dessert aux cerises … !
Merci pour cette belle expérience.
Jean-Marie B.
Jean-Marie B.
Visité en juin 2025
La qualité a un prix, et ici ce n'est pas usurpé. Le lieu très agréable, la cuisine savoureuse et un personnel sympathique.
Marc S.
Marc S.
Visité en juin 2025
Un lieu très agréable à découvrir, de grandes baies vitrées avec une vue infinie sur l'Aubrac, charpentes apparentes et salle aménagée avec goût...tout a été mis en œuvre pour nous accueillir avec le sourire malgré un gros service précédent. Les plats ont enchantés la tablée dans une bonne humeur générale...je recommande !
Denis D.
Denis D.
Visité en juin 2025
Très bonne table, adresse à retenir.
Mikael G.
Mikael G.
Visité en juin 2025
De l authentique dans le plus grand respect de nos traditions
Cécile C.
Cécile C.
Visité en juin 2025
Vraiment super ???? la cuisine au top les propriétaires au top aussi ????
Monique R.
Monique R.
Visité en juin 2025
C est avec beaucoup de plaisir que nous avons déjeuné au buron du Ché. Au milieu de nulle part belle découverte. Une vue en 360°cuisine généreuse et de grande qualité. L ambiance est chaleureuse avec ce petit air d accordéon à la fin du repas.
Et ce qui ne gâche rien vous pouvez vous faire plaisir avec des bijoux venus d afrique en faisant une bonne action
Bravo à la direction
Xav C.
Xav C.
Visité en juin 2025
Excellente cuisine traditionnelle de l'Aubrac, dans un cadre exceptionnel avec une vue panoramique au paysage typique de la région.
Philippe F.
Philippe F.
Visité en juin 2025
Un moment suspendu entre tradition et élégance

Le Buron du Ché n’est pas un simple restaurant d’altitude — c’est une expérience singulière, où l’authenticité de l’Aubrac rencontre un accueil soigné et une cuisine pleine de finesse. Le lieu, rénové avec goût, respire la pierre, le bois et la passion.

Dans l’assiette, l’aligot est d’une onctuosité remarquable, les viandes parfaitement maîtrisées, et chaque produit semble choisi avec exigence. Mais ce qui rend ce moment vraiment inoubliable, c’est la chaleur humaine : une ambiance conviviale, sans excès, où l’on se sent bien dès les premiers instants.

Et puis, il y a l’accordéon du grand-père et de son petit-fils — un duo tendre et talentueux, qui distille des notes d’émotion dans l’air du soir. La musique vient sublimer l’instant, comme un clin d’œil poétique au lien entre les générations.

Un immense bravo à toute l’équipe. Ici, tout est juste. Un lieu rare, à découvrir absolument.

— Philippe Fabre
yassine e.
yassine e.
Visité en mai 2025
Très bel expérience dans ce buron. Une très bonne cuisine du terroir, un service de qualité et une vue magnifique.
Linette C.
Linette C.
Visité en mai 2025
Gateau d ' anniversaire ???? commandé, nous avons eu droit à un moment d ' accordéon au dessert . Repas inoubliable !
Laetitia C.
Laetitia C.
Visité en mai 2025
Très belle découverte, repas succulente avec des produits exclusivement locaux. Avons pu passer la nuit en camping car, garé sur le parking face a une superbe vue sur les massifs.
ERIC O.
ERIC O.
Visité en mai 2025
Super ambiance entreprise familiale très sympathique produits de la ferme
aline r.
aline r.
Visité en mai 2025
Un moment Incroyable de bonheur gustatif, visuel et convivial. Un incontournable !
Piron A.
Piron A.
Visité en mai 2025
Le top du top !
Cuisine excellente, service efficace. N'hésitez pas à faire un détour pour découvrir ce buron.
Isabelle G.
Isabelle G.
Visité en mai 2025
Nous avons passé un super moment dans ce lieu extraordinaire. Cadre, personnel et plats : tout était au top. Bravo à Victor. ????
GEROMETTA A.
GEROMETTA A.
Visité en mai 2025
Restaurant découvert un peu par hasard lors de notre dernier road trip en Lozère. Très belle découverte! Une cuisine gourmande dans un cadre de caractère. Tout le personnel était à la hauteur du lieu, hyper convivial. Nous avons apprécié ce moment en votre compagnie. Merci! ????
Patrick D.
Patrick D.
Visité en mai 2025
Très bon moment entre amis randonneurs dans ce bel endroit . Excellent repas, du professionalisme, aucune fausse note.
O.
O.
Visité en mai 2025
Incroyable experience avec le patron qui est meme venu nous chercher au village .. Une adresse merveilleuse dont on se souviendra toujours … merci pour ce moment unique au coeur de la nature, de produits régionaux choisis et cuisinés avec soin et un service au petit soin ! Une adresse qui devient rare …
Corinne C.
Corinne C.
Visité en mai 2025
Excellent resto dans un superbe cadre. Nous nous sommes régalés avec le foie gras le confit et la tête de veau. Le dessert est très bon aussi. Très bien pour les campings caristes pour passer une nuit
Firaguay C.
Firaguay C.
Visité en mai 2025
Personnes très agréables cuisine rien à redire
Allez voir. C est super quand nous repasseront part là ont revientra
Annie S.
Annie S.
Visité en mai 2025
Super repas!!!!
christian S.
christian S.
Visité en mai 2025
Quel accueil dans un cadre raffiné ! A recommander
Caro19130
Visité en août 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Expérience à éviter
Tout d abord ce lieu n est pas un buron mais plutôt une auberge pour la haute société,,,,,,au vue des voitures sur le parking et d un intérieur très chic...
Accueil plus que moyen ....de passage donc dehors au soleil....sans possibilité de changer...soi disant table réservée hors à notre départ table toujours libre....
Que dire de l assiette aligot saucisse qui ne rasasie à peine mais qui degreve fortement votre porte monnaie....nous avons fait l impasse de dessert et de boisson....
Personnel très désagréable....
En fait le buron et juste le bureau où nous devons payer la note ....
A éviter absolument....
Michel B.
Michel B.
Visité en novembre 2023
Une experience exécrable: salle archi comble, espace rempli au maximum , extrêmement bruyante, très longe attente des plats, et un prix abusif pour manger ce plat rustique qu'est la saucisse+ aligot. Promotion efficace, les cars de touristes se bousculent , les Porsche font escale. À fuir. Expérimenté en août
Arlette B.
Arlette B.
Visité en novembre 2023
Je n ai pas d autre solution que de mettre un avis . Je constate que les gens tordus se plaisent à mettre des avis mensongers et le plus fort c est qu ils osent faire passer le même avis 2 voir 3 fois de suite , Pauvre France , l être humain est le pire de tout
Philippe D.
Philippe D.
Visité en novembre 2023
Force m'est de constater que la patronne (douairière, devrais- je dire) a été très désagréable, à une question sans arrière-pensée de ma part, sur la contenance de la bouteille de vin ( excellent) de 60 cl pour un prix de 19 euros. À préciser que ladite contenance n'est pas notifiée sur la carte des vins. À ma question concernant cet "oubli ", Madame la patronne des lieux et mère du gentil cuisinier, a monté le ton (à la surprise générale) et est partie dans des explications saugrenues que je ne demandais pas (sic !) Ceci dit, l'aligot saucisse était bien et le dessert pris par un de nos convives, assez réussi. Personnellement, je ne ferai pas de publicité pour ce magnifique endroit quelque peu guindé (et cher) pour les pèlerins de Compostelle que nous sommes. Je recommande le buron de Born, où l'ambiance est très chaleureuse et l'aligot/ saucisse très copieux et excellent, fait devant la clientèle et non pas élaboré dans une cuisine feutrée ...
Agnès M.
Agnès M.
Visité en novembre 2023
Ce restaurant est exceptionnel. Le cadre est magnifique, la salle est décorée avec goût. L’ambiance et la qualité des plats servis donne envie d’y retourner.

LE BURON DU CHE

Ouvert - Ferme à 22h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Ché, Route de Malbouzon, 48260Nasbinals, France Voir sur la carte
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Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
11:30 - 22:00
Jeudi
11:30 - 22:00
Vendredi
11:30 - 22:00
Samedi
11:30 - 22:00
Dimanche
12:00 - 18:00
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