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2025
Recommandé
2025
Le restaurant de Pricillia Lebon est une étape incontournable ! Les produits locaux sont mis à l'honneur et présentés avec soin.
Ce restaurant est une étape incontournable de la gastronomie héraultaise avec sa cuisine d'auteur. Le cadre est celui d'une ancienne bergerie en pierres taillées et aux salles voûtées. La cuisine est inspirée par les recettes originales, balade dans les sous-bois avec ses champignons confits, canard à l'hibiscus, filets maquereau snackés sur du poivre tchouli, les légumes du jardin des Ruffas à Octon ou du potager qui n'ont qu'à traverser la route pour sauter dans vos assiettes, le seigneur des fromages des lieux : le roquefort et fromage de brebis.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur L'OGUSTIN
4.6/5
50 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
lorenza m.
Visité en juin 2025
Restaurant dans un petit village cadre très agréable et accueillant. La déco est sympa et le service parfait. Les produits sont pour la plupart locaux. La préparation des plats est soignée et originale et recherchée. Nous avons bien aimé l ensemble. Petit bémol concernant la viande de bœuf qui était trop cuite pour nous, nerveuse et sans goût, donc pas top. Il aurait été bien de demander quelle cuisson on préfère avant de servir.
Axel P.
Visité en juin 2025
???? Cadre superbe et service au top, mais des saveurs qui peinent à convaincre...
Nous avons testé le menu “5 intentions” (41 €) pour un anniversaire, dans un cadre magnifique – anciennes caves voûtées en pierre – avec un bon service : accueil chaleureux, personnel attentionné et rythme parfait. La présentation des plats est très raffinée, digne d’une belle table.
En revanche, nous rejoignons certains des avis ici, nous avons été déçus par les saveurs : certaines assiettes manquaient de relief ou d’équilibre, avec des cuissons parfois approximatives (volaille, œuf basse temperature). Certains mets étaient vraiment peu agréables à consommer de par leur manque de saveurs, voire même de goûts difficiles à apprécier : la tuile de fromage garnie notamment (un goût de cendrier), et le dessert autour de l’abricot n’a pas su rattraper l’ensemble : la fougasse était sèche et très dure (comme racie) et le sorbet trop acide pour conclure le repas sur une note gourmande.
Un vrai potentiel, mais à affiner côté saveurs pour être à la hauteur de l’expérience visuelle et du cadre, en espérant être tombés la mauvaise semaine, au vu de l'ensemble des avis positifs déposés.
Nous avons testé le menu “5 intentions” (41 €) pour un anniversaire, dans un cadre magnifique – anciennes caves voûtées en pierre – avec un bon service : accueil chaleureux, personnel attentionné et rythme parfait. La présentation des plats est très raffinée, digne d’une belle table.
En revanche, nous rejoignons certains des avis ici, nous avons été déçus par les saveurs : certaines assiettes manquaient de relief ou d’équilibre, avec des cuissons parfois approximatives (volaille, œuf basse temperature). Certains mets étaient vraiment peu agréables à consommer de par leur manque de saveurs, voire même de goûts difficiles à apprécier : la tuile de fromage garnie notamment (un goût de cendrier), et le dessert autour de l’abricot n’a pas su rattraper l’ensemble : la fougasse était sèche et très dure (comme racie) et le sorbet trop acide pour conclure le repas sur une note gourmande.
Un vrai potentiel, mais à affiner côté saveurs pour être à la hauteur de l’expérience visuelle et du cadre, en espérant être tombés la mauvaise semaine, au vu de l'ensemble des avis positifs déposés.
Daniel s.
Visité en juin 2025
Au sens originel :Extraordinaire !
Une profusion d'inventions culinaires incroyables, des idées que l'on était loin d'imaginer, on va de surprise en surprise.
Evidemment, chacun ayant ses goûts personnels, on trouve l'idée géniale ou.....à essayer une fois, perso, le fromage un peu fait avec une confiture d'orange amère, génial, les meringues à l'anis, à essayer.
Il n'y a pas le choix des plats, mais il y a tellement de plats différents que vous en trouverez plusieurs excellents.
Service parfait.
Je recommande fortement.
Une profusion d'inventions culinaires incroyables, des idées que l'on était loin d'imaginer, on va de surprise en surprise.
Evidemment, chacun ayant ses goûts personnels, on trouve l'idée géniale ou.....à essayer une fois, perso, le fromage un peu fait avec une confiture d'orange amère, génial, les meringues à l'anis, à essayer.
Il n'y a pas le choix des plats, mais il y a tellement de plats différents que vous en trouverez plusieurs excellents.
Service parfait.
Je recommande fortement.
Yasmina R.
Visité en juin 2025
Très joli restaurant, accueil agréable. Cuisine maison inventive. Un peu déçus par la viande, bonne en qualité mais plat peu recherché... Sinon, entrée et dessert excellent !
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Questions fréquentes :
L'OGUSTIN accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Apple Pay.
Oui, L'OGUSTIN accepte les paiements en CB.
L'OGUSTIN compte 50 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'OGUSTIN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'OGUSTIN
L'OGUSTIN se situe au 2, place de l'Ormeau , 34520 Vacquerie-Saint-Martin-Castries
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
12:00 - 21:00
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Une cheffe qui vit sa passion et vous la partage tout au long du repas
Un excellent rapport qualité prix unique dans la région avec des produits locaux sublimés