BRASSERIE DES ARTS
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Brasserie située sur les hauteurs de la ville de Siète, dans les jardins du musée Paul Valéry, offrant une cuisine saisonnière.
Sur les hauteurs de la ville, dans les jardins du musée Paul Valéry, la Brasserie des Arts se prélasse à l'ombre des micocouliers et des acacias. A côté d'un bassin où nagent quelques poissons rouges, l'endroit ne manque pas de charme. André et Thierry, que nous connaissions du restaurant le 19, au Souras Bas, ont créé ce lieu qui marie café littéraire, soirées à thèmes et belles assiettes (le programme des animations figurent sur le site du musée Paul Valéry). Côté plats, la carte change au fil des saisons et on se régale d'une cuisine de qualité comme avec cette souris d'agneau ou ces excellentes lasagnes à la sétoise. Mais l'été, la Brasserie des Arts articule sa cuisine autour de viandes et de poissons à la plancha. Pour le dessert, ce sera un excellent café gourmand, un baba au rhum et à la chantilly maison ou une tarte au citron.
Avis des membres sur BRASSERIE DES ARTS
On y mange très bien, un peu cher mais le cadre en vaut le détour !
très calme, isolé non loin du centre ville, assez haut pour apercevoir la mer, on peu aussi profiter d'une petite fraîcheur grâce au ruisseau et au coté ombragé donné par les arbres.
Les cocktails (dans le cadre professionnel) sont excellents