CONFISERIE COOPÉRATIVE D'OLIVES
Huile d'olive
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2025
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La Lucques est l'olive star de la région. Facilement identifiable avec sa forme allongée, fortement incurvée, pointue à son extremité et de couleur vert foncé, elle est aussi bonne en huile qu'à croquer. Les producteurs locaux la transforment en huile de grande qualité mais également en produits savoureux : confites, à l'escabèche, au thym et à l'ail, au fenouil, aux anchois, en tapenade... et même en savon !
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CONFISERIE COOPÉRATIVE D'OLIVES se situe au Route de Lodève , 34700 Saint-Jean-De-La-Blaquière
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