Résultats Domaine à Saint-Jean-de-la-Blaquière

CHATEAU LA SAUVAGEONNE

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L'avis du Petit Futé sur CHATEAU LA SAUVAGEONNE

Plaque millesim 2020

Le terroir de Saint-Jean-de-la-Blaquière sur des coteaux de schistes domine la vallée de l’Hérault. C’est l’un des plus intéressants du Languedoc. On aime la cuvée les Ruffes, Terrasse du Larzac, un rouge rubis intense, nez puissant et intense ; en bouche, des arômes fondus, un peu floraux, un bel équilibre et une belle matière. À l'affût de la tendance biologique que suit le monde de la viticulture, le Château la Sauvageonne, propriété de Gérard Bertrand, est cultivé en biodynamie depuis 2012 et ses vins sont certifiés Demeter depuis 2015.

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