Résultats Domaine à Pézenas

PRIEURÉ SAINT-JEAN-DE-BÉBIAN

04.67.98.13.60

L'avis du Petit Futé sur PRIEURÉ SAINT-JEAN-DE-BÉBIAN

Plaque millesim 2022

Depuis l'époque romaine, les sols de ce domaine ont toujours été consacrés à la vigne. Sur ses sols rudes, arides et caillouteux évoluent les raisins roussanne, grenache, syrah et mourvèdre. La plupart de ses productions donne des vins riches, capiteux, destinés à vieillir. Le Petit Futé, impatient, a aimé la cuvée Chapelle de Bébian, qui n’a pas besoin d’évoluer en cave ! Mais ce n'est pas tout puisque le domaine de 1 hectare héberge le restaurant gastronomique de Matthieu de Lauzun (1 étoile au guide Michelin) et un petit hôtel d'une dizaine de chambres.

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Informations et horaires sur PRIEURÉ SAINT-JEAN-DE-BÉBIAN

Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30. Haute saison : du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30 ; le samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h. Autres jours sur rendez-vous. Vente et dégustation au domaine.

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