Résultats Producteur d'Huile d'olive à Murviel-lès-Béziers

MOULIN DES CINQ RAMEAUX

Huile d'olive
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ZA Les Condamines, 3, chemin des Horts Nouvels, 34490Murviel-Lès-Béziers, France Voir sur la carte
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Jean-Michel Cinq (d'où le nom du moulin à l'huile) possède 4 ha d'oliviers, soit 1 000 arbres comprenant plusieurs variétés : picholine, olivière, aglandau, bouteillan, verdale et cayon. Plantés il y a une dizaine d'années (seulement 6 ans pour certains), ils n'ont pas encore atteint leur pleine production. Mais c'est en prévision de l'augmentation du nombre d'olives à triturer que Jean-Michel Cinq a modernisé son moulin, pour qu'il puisse traiter 700 kg d'olives à l'heure. Actuellement, il propose 4 huiles : une « traditionnelle » en fruité mûr (où la picholine domine), et 3 monovariétales à partir d'olivière, d'aglandau et de picholine. Il triture également les fruits de 300 apporteurs dont certains laissent leur huile à la vente au moulin, tout comme les 60 producteurs locaux qui le fournissent en vins, miels, confitures ou bières.

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Accueil et magasin agréable. Les présentoirs sont bien achalandés, de nombreuses variétés de produits du terroir diversifiés. Charcuteries de Lacaune, produits de la mer méditerranée, miels, savonnettes artisanales, confitures. Jean Michel est toujours à la recherche de bons produits frais et de nos régions françaises. N'hésitez pas, allez lui rendre une petite visite, vous serez accueilli avec simplicité et de nombreux conseils.

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MOULIN DES CINQ RAMEAUX se situe au ZA Les Condamines 3, chemin des Horts Nouvels , 34490 Murviel-Lès-Béziers
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