CROUSTISUD
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Un magasin d'usine de chips bio, c'est très très pointu et l'on ne s'attend pas du tout à en trouver dans le nord de l'Ardèche ! On les attendait ces chips bio qu'on peut manger sans sentiment de culpabilité. Croustisud les a faites... Tout d'abord installée durant quelques mois à Peaugres, la petite entreprise s'est ensuite implantée à Félines en 2009. L’atelier de production abrite une boutique de vente directe. On trouve ici des chips qui ne sont pas grasses, car frites à basse température... Il s'agit de pétales de légumes biologiques dont la saveur d'origine est si bonne qu'elle se suffit à elle-même. Ainsi en est-il des très savoureuses pétales de betterave rouge, carotte, carotte au thym, patate douce, céleri rave et panais au romarin, ou encore aux fruits. Super à l'heure de l'apéritif ! En tous cas, si vous êtes de passage à Félines, sur la route d'Annonnay ou de Maclas ou des cols vers le Parc du Pilat, arrêtez-vous faire quelques emplettes pour un déjeuner sur l'herbe : vous trouverez là l'un des ingrédients de votre déjeuner nature.
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