LA TERRASSE DU MIMOSA

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Plaque millesim 2018

Au coeur du vignoble, ce bistrot-bar à vin-caviste s'est installé dans l'ancienne épicerie du village, en conservant le cachet du vieil établissement, mêlé à une décoration " tendance ". Clotaire Gaillard et toute son équipe vous accueillent dans un cadre bucolique pour découvrir une cuisine inventive mêlant tradition et modernité. Le chef, Denis Vincent, propose une cuisine faite essentiellement de produits issus des producteurs locaux. Vous vous laisserez bien tenter à l'heure de l'apéritif par quelques petits grignotages, comme le jambon cru de truie de montagne du Pays basque ou le chèvre frais de la Font du Griffe de Montpeyroux. Mais gardez de la place car la carte promet de belles gourmandises joliement relevées d'herbes aromatiques qui poussent sur la terrasse du restaurant face au Castellas : la truite de la vallée de la Buèges travaillée comme un gravlax et servi avec une glace a la moutarde de Meaux, suivie de la selle d'agneau des Drailles cuit à 57 degrés, quinoa à la coriandre et jus court, enfin les fraises, mousseline de pistache et tuile aux olives noires. Côté vins, vous ne serez pas déçus : pas moins de 350 références majoritairement situées sur les terrasses du Larzac et vendues aux tarifs cavistes avec un droit de bouchon pour la consommation sur place. Une adresse incontournable

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Adresse et contacts :
LA TERRASSE DU MIMOSA

23, place de l'Horloge
34150 Montpeyroux
France
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Informations et horaires sur LA TERRASSE DU MIMOSA

Ouvert toute l'année. De mars a novembre : tous les midis et le soir le jeudi, vendredi et le samedi. Ouvert tous les jours midi et soir en juillet et août. Fermeture le mercredi toute la journée. Le caveau de vente est ouvert dès 10h du matin. Menus de 13,90 € à 26,90 €. Vin au verre. Terrasse.

Avis des membres sur LA TERRASSE DU MIMOSA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2017
Je conseille ce restaurant à chaque fois que je le peux. L'accueil et le service sont très bien, la cuisine est savoureuse, juste, avec que des produits locaux ! Il y a aussi une belle carte des vins et la possibilité de repartir avec une bouteille du coin puisque le restaurant fait aussi caviste. Merci pour tout, restez ainsi ! Le petit plus : la terrasse dès les beaux jours, un super cadre.
Avis déposé le 26/03/2017
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