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Restaurant propose une cuisine bistronomique à la carte à Montpellier.
C'est au sein du complexe hôtelier Belaroia que le restaurant Chez Delagare a ouvert ses portes en 2019 et a fait son chemin. Un restaurant d'hôtel qui marche bien... En coulisses, le chef Remy Bienvenot poursuit sa quête de saveurs et jongle avec les produits frais de sa cuisine. Il puise dans son expérience et ses aventures pour concocter des assiettes équilibrées qui changent de l'ordinaire. Cuisine bistronomique, brasserie moderne, grill, street-food : il casse les codes et enrichit sa carte.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ DELAGARE - BRASSERIE MODERNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous arrivons à 13h30.
La serveuse, peu agréable, nous dit qu'à cette heure, le restaurant ne sert plus d'entrée. Étonnant !
Alors partons directement sur le plat.
Et ce ne fut pas terrible à vrai dire : Présentation grossière, pas grand intérêt gustatif. Rien de transcendant.
Les desserts, plus travaillés, presque originaux, mais rien d'exceptionnel non plus.
En somme : service nul, nourriture moyenne, cadre passable.
L'endroit vient de sortir de mon Top 50 des restaurants à Montpellier.
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Questions fréquentes :
On y retournera quand même à la prochaine carte, car les prix sont vraiment très accessibles pour de la très bonne cuisine et un excellent service.