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Le Chat Botté, c’est le concept du dîner cabaret. Un cadre cosy et chaleureux, entre les murs aux pierres apparentes et les balustrades en fer forgé, l'ambiance feutrée et un peu glamour s'appuie d'abord sur une cuisine créative mariant des notes méditerranéennes et asiatiques et composée en collaboration avec les producteurs locaux. Le « plus » du Chat Botté est de réunir cette bonne cuisine avec la revue parisienne et ses paillettes. Il est à ce titre une singularité dans la région. Côté table, on est surpris par le grand choix que propose la carte et on hésite par exemple entre le confit d'agneau aux abricots, sponge cake et purée « Robuchon », le magret de canard, viennoise de pistache, pomme de terre « Hasselback », le pavé de noix de veau blanc avec sa réduction d'agrumes et ses salsifis caramélisées, le blésotto de gambas et calamars servi en cocote, à moins que le dos de mérou rôti, légumes primeurs jus lié aux pieds de veau... bref, on a le choix, y compris au dessert, en se laissant tenter pourquoi pas, par le millefeuille d'oreillettes au fruits. Pendant ce temps, le spectacle bat son plein et les artistes en tous genres des revues parisiennes rivalisent de strass, de plumes et de paillettes sur scène, qu'il s'agisse d'une troupe de transformistes et de ses « drôles de dames », de magiciens, chanteuses de music-hall, etc. Au final une très bonne soirée dans le genre.
Avis des membres sur LE CHAT BOTTÉ
Dans les assiettes, c’est de la folie. Pour exemple, pour voir comment ils font de 5 huîtres une œuvre d’art, voir les photos. Des techniques particulières comme les perles dont je raffole, des produits parfois d’origine asiatique comme la petite soupe servie en mise en bouche, ... tout est fait pour notre régal.
Le petit bémol, les difficultés de stationnement qui ont provoqué mon retard dont je vous prie de m’excuser.
À très vite...
Arrivée à 13h avec réservation, nous sommes vite accueilli Avec prise de commande rapide car à notre étonnement la cuisine ferme à 13h
Là déjà problème une réservation en même temps que la fermeture ??????
Bon admettons sans suis l'arrivée des plats à la suite pas vraiment le temps de pose ni même de finir l'apero que nous voilà déjà au dessert zoup (bon au passage faut aller vite car faudrait pas payer le personnel en heure supplémentaire je site notre aimable serveur...)
Moi quand je viens les problèmes d'intendance ne me regarde pas mais bon là, non seulement ça nous a regarder mais oppressées vite vite donc en ayant pas fini ma bière et étant à la moitié de mon dessert on nous demande si l'on souhaite un café mon amie répond que oui et moi je répond " je vais d'abord terminer " et là le serveur par au bar voir l'un des "patrons" et lui dit d'un air( en levant les yeux au ciel et oui non seulement j'ai entendu et vu) je vais d'abord terminer wouahhhhhhh
Très agréable croyez moi ....
Ce professionnel discret empathique qui adore son métier ses clients enfin un vrai!!!! Non sérieusement
Au vu de ce comportement nous nous sommes levées demander addition et partie avec la moitié de mon dessert bien sûr j'ai bu ma bière......faut pas abuser ;)
Non sérieusement c'est peu voir pas pro et dommage vraiment car au final c' est une vraie mauvaise expérience sans jugement sur les plats qui sont bon.Mais en vrai le service c'est aussi important et c'est ce qui fidélise ou pas voir fait sortir du lot.
Rapport qualité prix incomparable !
Nous sommes toujours reçus comme des rois !!! Une très belle équipe ! Bravo à Jeoffrey et Joël !!! À très vite !