L'AUBERGE DU CEDRE
Y aller et contacter
L’Auberge du Cèdre, maison de maître rénovée, a élu domicile entre vignes et garrigues à quelques kilomètres du pic Saint-Loup, dans un grand parc datant du XIXe. Autant le dire de suite : c’est un lieu magique, paisible et familial ! En coulisses, la chef mijote une cuisine méditerranéenne gorgée de soleil et pas un seul instant il ne trahit la devise de la maison aimer la vie avec gourmandise. Pour preuve les plats de la carte : salade pimpante, foie gras maison, bourride de lieu jaune, gigot d’agneau de l’Aveyron, cassolette boulangère au veau et au bœuf Aubrac. Cependant, la restauration varie entre midi et soir. Au déjeuner, c'est plutôt l'esprit tapas qui règne ou assiettes thématiques à savourer avec des vins choisis chez les vignerons et affinés patiemment dans la cave de l'auberge. On adore y déjeuner pour ces belles assiettes. Quant au soir, c'est le grand jeu. Superbe !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU CEDRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une belle carte des vins, un beau menu, une cuisine au top, un service très agréable, on s’est régalés ! Merci
Juste un poil dommage de ne pas avoir mis un fond musical, encore plus le soir de la fête de la musique ????
C’est toujours un plaisir de venir chez vous !!
Merci ????
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Le repas est savoureux et copieux, d’un bon rapport qualité prix.
Le personnel est sympathique et à l’écoute.
Le seul bémol reste la chaleur sur la terrasse de ce magnifique jardin où domine un magnifique cèdre du Liban. Étant donné les températures élevées de notre région et malgré les parasols, il serait judicieux de prévoir un moyen de se rafraîchir tel que des Brumisateurs. Car aller à l’auberge du Cèdre et déjeuner à l’intérieur serait bien dommage.
Je pense que si vous souhaitez déjeuner à l’auberge, prévoir lors de la réservation, de stipuler que vous souhaitez être dans la salle climatisée si vous êtes sujet à la chaleur ( très peu de places et réservé aux clients de l’hôtel je suppose ? )
En tous les cas, ce fut une très belle surprise au milieu de nul part, nous reviendrons pour un week-end bucolique.