L'ORCHIDÉE

Le patron vous accueille, au cœur de Frontignan, dans un cadre typique où il offre le saké à ses habitués. Il propose une carte emplie de spécialités asiatiques : assortiment de raviolis et samoussas, canard laqué, poulet au curry, crevettes sauce à la feuille de citron, riz cantonais ou autre rouleau de printemps ; mais aussi des spécialités vietnamiennes comme le Bun Bo (émincés de bœuf sautés, pâtes de riz, crudités), le poulet au gingembre, le canard à l'orange (magret émincé), les crevettes au basilic, les noix de Saint-Jacques à l'ail, les gambas flambées au muscat ou encore une plus classique soupe de pâtes jaunes au canard ou au poulet. Pour le dessert, on voyage aussi : banane flambée au rhum, lychees, assortiment de fruits confits, beignet flambé au cœur de glace à la vanille ou un rafraîchissant sorbet citron saké. Un vrai parfum d'exotisme ! Vous pourrez également opter pour des formules à emporter : nems, raviolis chinois frits, assortiment de raviolis vapeur, salades variées comme la thaïlandaise (émincés de bœuf sautés, crudités, citronnelle), poissons ou poulet à la tonkinoise, blancs de seiche au shop suey, crabes sautés aux vermicelles ou bœuf piquant.