MAS BELLES EAUX

Domaine viticole

L'avis du Petit Futé sur MAS BELLES EAUX

Plaque millesim 2018

Situé à quelques kilomètres au nord-ouest de Pézenas, Mas Belles Eaux, acquis par AXA-Millésimes en 2002, perpétue une tradition vigneronne datant de l'antiquité. Il doit son nom aux nombreuses sources qui coulent sur ses terres. Les premiers bâtiments datent du XVIIe siècle, l'époque où Molière et sa troupe donnaient des représentations théâtrales à Pézenas. Le chai et sa cave furent construits à la fin du XVIe siècle, comme en témoignent ses voûtes à arêtes. Une vaste rénovation est en cours sur la propriété, mais les visiteurs peuvent d'ores et déjà la visiter et découvrir la boutique installée dans une ancienne orangerie. Le terroir de Belles Eaux est essentiellement composé de syrah, grenache et mourvèdre, ainsi que de quelques rares vignes de vieux carignan. Le coeur de la gamme est composé d'une collection de vins de pays dont le vieux-carignan et deux vins d'assemblage rouge : Mas Belles Eaux Les Coteaux et la cuvée Sainte-Hélène. Mas Belles Eaux - Sainte-Hélène - languedoc 2005. Notre coup de coeur, si nous faisons abstraction du prix. Idéal avec un gibier au thym et laurier ou un lapin chasseur.

Informations et horaires sur MAS BELLES EAUX

Basse saison : ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Haute saison : du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h ; le samedi de 10h à 16h. Sur rendez-vous.
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