LE JARDIN AUX SOURCES
Cuisine française
€€
4.8/5
Y aller et contacter
Améliorer cette page
2025
Recommandé
2025
Restaurant proposant des plats bistronomiques en 4, 5 ou 6 services avec une belle carte de vins régionaux
Installé dans un beau relais de diligence restauré, le chef de ce restaurant gastronomique crée des plats savoureux et colorés, mettant en valeur les produits de saison. Le plat principal est un mariage de dos de cabillaud, saumon fumé maison, lentilles corail au bouillon de gingembre et viandes de bœuf et veau à la vitelotte, vinaigrette balsamique et jus d’herbes. Les desserts sont de véritables œuvres artistiques, comme l'entremets tout chocolat avec granité aux saveurs des garrigues. Une sélection de vins régionaux accompagne le repas. Réservation conseillée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Brissac
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Achetez votre badge télépéage
Location bateau
Location vélo
Hébergements & séjours
Trouvez un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Voyage sur mesure
Services / Sur place
Activités & visites
Forfait e-SIM à l'International
Activez votre VPN
Demandez votre visa
Assurance voyage
Créez votre carnet de voyage
Avis des membres sur LE JARDIN AUX SOURCES
4.8/5
95 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Manon D.
Visité en août 2023
Nous nous y sommes rendus pour dîner au restaurant.
Grands adeptes de restaurants gastronomiques, nous avons appréciés le cadre, le service et la cuisine en elle-même.
Fan de poisson, mon chéri a apprécié les deux plats à base de poisson finement travaillés et très réussis.
Nous avons passé un agréable moment
Grands adeptes de restaurants gastronomiques, nous avons appréciés le cadre, le service et la cuisine en elle-même.
Fan de poisson, mon chéri a apprécié les deux plats à base de poisson finement travaillés et très réussis.
Nous avons passé un agréable moment
LE JARDIN AUX SOURCES
Responsable
07/09/2023 à 12:45
Chère Manon Diary,
Un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au Jardin Aux Sources lors de votre dîner au restaurant.
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié le cadre, le service et notre cuisine gastronomique. Votre compagnon a particulièrement apprécié les plats à base de poisson finement travaillés, ce qui est une grande récompense pour le Chef et son équipe.
Nous espérons vous revoir bientôt au Jardin Aux Sources pour vous faire vivre d'autres expériences gastronomiques mémorables.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Un grand merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment au Jardin Aux Sources lors de votre dîner au restaurant.
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié le cadre, le service et notre cuisine gastronomique. Votre compagnon a particulièrement apprécié les plats à base de poisson finement travaillés, ce qui est une grande récompense pour le Chef et son équipe.
Nous espérons vous revoir bientôt au Jardin Aux Sources pour vous faire vivre d'autres expériences gastronomiques mémorables.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Jean c.
Visité en août 2023
Une très bonne expérience pour nous le restaurant très bien accueilli et bien conseillé pour le vin merci a vous Gnv du74
LE JARDIN AUX SOURCES
Responsable
25/08/2023 à 22:39
Bonjour Gnv du74,
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez vécu une expérience des plus agréables au Jardin Aux Sources. Votre satisfaction à la fois concernant notre restaurant et notre service de conseil en vin nous comble de joie.
Merci à vous d'avoir choisi de partager ce moment avec nous et d'avoir pris le temps de laisser cet avis. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes gustatives et viniques.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Nous sommes enchantés d'apprendre que vous avez vécu une expérience des plus agréables au Jardin Aux Sources. Votre satisfaction à la fois concernant notre restaurant et notre service de conseil en vin nous comble de joie.
Merci à vous d'avoir choisi de partager ce moment avec nous et d'avoir pris le temps de laisser cet avis. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles découvertes gustatives et viniques.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Sebastien A.
Visité en août 2023
Une excellente adresse gastronomique à connaître et partager !
Un lieu d'exception où le Chef et son équipe subliment chaque plat pour vous faire découvrir des saveurs entre Terre et Mer extraordinaires. L'alliance des mets et des vins est toujours une réussite, je ne peux que conseiller les "Sélections - Accord Mets & Vins" à la carte pour une expérience complète de votre déjeuner ou dîner.
Client depuis plus de 10 ans, la créativité du Chef et la qualité des produits sont toujours restées au Top, là où d'autres établissements gastronomiques se reposent sur leurs lauriers et baissent en qualité ou niveau de service.
Et pour rendre l'expérience encore plus complète, je vous conseille de profiter du spa avec ses jacuzzi, sauna et hammam pour une détente totale.
Bravo à toute l'équipe du Jardin Aux Sources, c'est toujours un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner chez vous !
Un lieu d'exception où le Chef et son équipe subliment chaque plat pour vous faire découvrir des saveurs entre Terre et Mer extraordinaires. L'alliance des mets et des vins est toujours une réussite, je ne peux que conseiller les "Sélections - Accord Mets & Vins" à la carte pour une expérience complète de votre déjeuner ou dîner.
Client depuis plus de 10 ans, la créativité du Chef et la qualité des produits sont toujours restées au Top, là où d'autres établissements gastronomiques se reposent sur leurs lauriers et baissent en qualité ou niveau de service.
Et pour rendre l'expérience encore plus complète, je vous conseille de profiter du spa avec ses jacuzzi, sauna et hammam pour une détente totale.
Bravo à toute l'équipe du Jardin Aux Sources, c'est toujours un réel plaisir de venir déjeuner ou dîner chez vous !
LE JARDIN AUX SOURCES
Responsable
25/08/2023 à 22:38
Cher Sebastien AUCH-ROY,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité au Jardin Aux Sources durant ces 10 dernières années. Votre retour positif nous remplit de joie et nous motive à continuer de vous offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.
Votre description de notre restaurant en tant qu'excellente adresse gastronomique est grandement appréciée. Nous sommes enchantés de lire que chaque plat préparé par le Chef Jérôme Billod-Morel et son équipe a su captiver vos papilles avec des saveurs uniques entre Terre et Mer. Vos éloges envers nos "Sélections - Accord Mets & Vins" démontrent que nous sommes sur la bonne voie pour vous offrir une expérience culinaire complète et mémorable.
La constance de notre créativité et la qualité de nos produits sont des piliers essentiels de notre approche culinaire, et nous sommes heureux que cela se reflète dans vos visites. Votre recommandation de profiter également de notre espace spa est également bien notée et nous sommes fier de savoir que ce moment de détente a été à votre convenance.
Un grand merci de la part de toute l'équipe pour votre fidélité de puis toutes ces années...
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
Nous vous remercions chaleureusement pour votre fidélité au Jardin Aux Sources durant ces 10 dernières années. Votre retour positif nous remplit de joie et nous motive à continuer de vous offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.
Votre description de notre restaurant en tant qu'excellente adresse gastronomique est grandement appréciée. Nous sommes enchantés de lire que chaque plat préparé par le Chef Jérôme Billod-Morel et son équipe a su captiver vos papilles avec des saveurs uniques entre Terre et Mer. Vos éloges envers nos "Sélections - Accord Mets & Vins" démontrent que nous sommes sur la bonne voie pour vous offrir une expérience culinaire complète et mémorable.
La constance de notre créativité et la qualité de nos produits sont des piliers essentiels de notre approche culinaire, et nous sommes heureux que cela se reflète dans vos visites. Votre recommandation de profiter également de notre espace spa est également bien notée et nous sommes fier de savoir que ce moment de détente a été à votre convenance.
Un grand merci de la part de toute l'équipe pour votre fidélité de puis toutes ces années...
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager
mireille g.
Visité en août 2023
Déjeuner le 8 août 2023 au Jardin aux Sources
L'année dernière le 7 août 2022 nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant où les plats étaient un régal et sommes retournés mon mari et moi cette année le 8 août 2023 dans ce bel endroit qu'est le Jardin aux Sources et nous vous le recommandons vivement, vous ne serez pas déçus de faire un délicieux et excellent repas dans un endroit idyllique et serein.
Nous avons de nouveau apprécié et nous sommes régalés des mets cuisinés par le Chef Jérôme Billod-Morel et son équipe.
Des plats aux subtiles et surprenantes saveurs pour certains, des cuissons maîtrisées comme celle du turbot, du filet de canette et de leurs accompagnements.
De jolies présentations qui régalent l'œil ajoutent au plaisir de ce moment.
La cuisine est un Art et nous remercions le Chef et son équipe de nous avoir fait apprécier cet Art.
Quel plaisir aussi de pouvoir échanger avec le Chef en fin de repas.
Nous remercions aussi le personnel pour son accueil, son service, ce sont des personnes très agréables, souriantes, qui échangent avec la clientèle et toujours attentives à ce que tout se passe bien.
L'année dernière le 7 août 2022 nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant où les plats étaient un régal et sommes retournés mon mari et moi cette année le 8 août 2023 dans ce bel endroit qu'est le Jardin aux Sources et nous vous le recommandons vivement, vous ne serez pas déçus de faire un délicieux et excellent repas dans un endroit idyllique et serein.
Nous avons de nouveau apprécié et nous sommes régalés des mets cuisinés par le Chef Jérôme Billod-Morel et son équipe.
Des plats aux subtiles et surprenantes saveurs pour certains, des cuissons maîtrisées comme celle du turbot, du filet de canette et de leurs accompagnements.
De jolies présentations qui régalent l'œil ajoutent au plaisir de ce moment.
La cuisine est un Art et nous remercions le Chef et son équipe de nous avoir fait apprécier cet Art.
Quel plaisir aussi de pouvoir échanger avec le Chef en fin de repas.
Nous remercions aussi le personnel pour son accueil, son service, ce sont des personnes très agréables, souriantes, qui échangent avec la clientèle et toujours attentives à ce que tout se passe bien.
LE JARDIN AUX SOURCES
Responsable
08/08/2022 à 15:00
Merci beaucoup pour votre très aimable avis,
Toutes nos équipes et le chef Jérôme Billod-Morel vous remercient d’avoir déjeuner dans notre établissement pour cette occasion,
Bien Cordialement
Community Manager
Le Jardin aux Sources
Toutes nos équipes et le chef Jérôme Billod-Morel vous remercient d’avoir déjeuner dans notre établissement pour cette occasion,
Bien Cordialement
Community Manager
Le Jardin aux Sources
Publicité
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
LE JARDIN AUX SOURCES compte 95 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE JARDIN AUX SOURCES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE JARDIN AUX SOURCES
LE JARDIN AUX SOURCES se situe au 30, avenue du Parc , 34190 Brissac
Les meilleurs à Brissac et autour
Publicité
Publicité
Un immense merci pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes enchantés de constater que vous avez apprécié votre expérience au Jardin Aux Sources.
Votre compliment en tant que "magicien culinaire" est particulièrement gratifiant pour le Chef et toute son équipe. Nous sommes ravis d'avoir pu créer des moments mémorables pour vous.
Nous attendons avec impatience de vous accueillir à nouveau pour de futurs moments gastronomiques exceptionnels.
Cordialement,
Pour le Chef Jérôme Billod-Morel et ses équipes du Jardin Aux Sources,
Community Manager