CHEZ BRIGITTE
Le Café Brigitte, c'est l'atelier gourmand de Tiphaine qui, du haut de ses trente ans, a décidé de lancer sa propre adresse en 2019. Le nom de son établissement est une référence à sa maman, une véritable Bessanaise au caractère bien trempé. Un tel hommage illustre parfaitement l'identité du restaurant : c'est une adresse de cœur, pleine de passion et de convivialité. Avec son double visage - café-brasserie du lundi au vendredi, bar à tapas le week-end - l'établissement s'adapte merveilleusement à la semaine. Si les plats proposés sont simples, ils sont toujours sympathiques et copieux. Quant aux tapas, ils sont assez variés, voyez plutôt : tortilla de patatas, rillettes de chorizo, croquettes de chèvre, poivrons marinés... Toutes les propositions sont savoureuses et réalisées sur place, à l'exception des glaces artisanales, fabriquées à Gigean.
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