DOMAINE DE CASSAGNOLE
Domaine
2024
Recommandé
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2024
A 10 km au nord de Montpellier, nous découvrons le domaine de Cassagnole, créé en 1988 par Maryvonne et Jean-Marie Sabatier et repris par leur fils Christophe en 2005. Le vignoble s’étend sur 12,5 ha, morcelé entre Claret, Saint-Mathieu et Assas. Depuis 2000, il a été converti à l’agriculture biologique. A la dégustation : un coteaux-du-languedoc rosé de saignée, issu de syrah et grenache, généreux, rond et gourmand.
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DOMAINE DE CASSAGNOLE se situe au Chemin de Bellevue , 34820 Assas
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