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Restaurant servant de belles recettes avec des produits ultra frais à Villeneuve-lès-Avignon
Jolie découverte sur la place principale de Villeneuve. De belles recettes, des saveurs, des produits ultra frais, la cuisine de Damien flatte les palais avertis, de l'entrée au dessert, c'est créatif, délicieux. On se fait plaisir sans se ruiner avec la formule de midi très attractive, à la carte 2 entrées, 3 plats et 2 desserts, des suggestions bien équilibrées pour contenter tous les convives. Damien travaille autant les poissons que les viandes en privilégiant les cuissons basse température. Il fait son marché le matin, l'ardoise change tous les jours.
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Avis des membres sur L'ÉMULSION
4.7/5
27 avis
avis_note_categorie_0
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
L'ÉMULSION compte 27 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ÉMULSION en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ÉMULSION en cliquant ici
L'ÉMULSION se situe au 8, place saint Marc , 30400 Villeneuve-Lès-Avignon
Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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(Traduit par Google)
Nous avons passé un merveilleux déjeuner ici. Vraiment joli endroit. Le service était excellent.
Le tout n’était pas mauvais, mais pas BON non plus. J’ai regretté le cocktail très fade, les légumes autour du poisson qui se noyaient dans la sauce sans trop de saveur, ainsi que le « millefeuille », certes annoncé « déstructuré », mais qui ne mérite pas ce nom de pâtisserie. 2 morceaux de pâte feuilleté dispatché avec un peu de crème en dessous. Par définition un millefeuille est une superposition de 3 couches de crème et de pâte feuilletée….
Vous aviez annoncé du curry vert dans le poisson…. Je cherche encore.
Vous aviez annoncé de l’orange dans le praline noisette sable… je cherche encore.
Tout ça pour la maudite somme de 180 euros à 4 sans alcool……
Vraiment, très léger au niveau des saveurs. Les serveuses sont sympa et douce, le cadre est joli.
Nous ne reviendrons pas.