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Avis LE PRIEURÉ BAUMANIÈRE - HÔTEL RESTAURANT Villeneuve-Lès-Avignon
Avis des membres sur LE PRIEURÉ BAUMANIÈRE - HÔTEL RESTAURANT
4.4/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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The town of Villeneuve-lès-Avignon where the hotel is located is very lovely and while only 10 minutes by bus to the city of Avignon we found ourselves opting to stay in the town for most of our time. We also are very glad we selected this hotel versus the other two 5 star located in city center of Avignon (Hotel La Mirande and Hotel d’Europe) because this felt more like a Michelin-starred sponsored retreat versus any other traditional 5 star located in a city. If you are toying between the three hotels, choose this one.
The pool is massive and so refreshing and was one of the highlights. The gardens (there is a small but noticeable patch of beautiful lavender) were also magnificent and each evening the staff picks food from the garden for the tasting menu for that evening. The esteemed chef’s energy permeates through the property with the entire stay evoking feelings of a dream.
Although we didn’t attend, the famous vineyard, Châteauneuf-du-Pape, is located only 30 minutes away by car.
We also used the trails for running in the morning, which are located at the foot of the town. On the trails, you will walk by horses, locals, and sunflower fields.
We were able to rely on public transportation the full week since we didn’t have a car, and the bus system was pretty easy to understand from the train station to town to the city of Avignon. Uber is also readily available in the region , which is a plus should you require it.
The last time we stayed in Provence, we stayed at Crillon Le Brave, owned by the same hotel group that owns the famous Hotel De Crillon in Paris. This was also a great stay, but we preferred le pierre baumanière. The hotel is not only more ideally situated near Avignon, but also had a less pretentious feel with matched levels of sophistication at less of a cost. 10/10.
Les bagagistes et les serveurs sont beaucoup plus agréables que les chefs de salle.
La suite junior était belle, mais mal insonorisée, et si on regarde de plus près , moisissures vers le lavabo et traces de calcaire sur le haut des toilettes.
Un 5 étoiles se doit d’être irréprochable.
Pour le restaurant, Nous avons l’habitude des grandes tables, pour nous un produit se doit d’être maîtrisé à l’état brut avant d’être sublimé.
Quelques soucis d’équilibre dans les plats.
Et le dessert aurait pu être servi comme entrée.
Aucune sensation agréable transmise durant ce repas…
Toutefois Le lieu et la bâtisse sont magnifiques.
La chambre luxe vue sur piscine avec terrasse est magnifique et très agréable. L’accueil et le personnel est irréprochable que ce soit côté hôtel ou restaurant.
Concernant le dîner, le menu en 5 temps offre des associations surprenantes et mémorables que nous avons su apprécié tout au long de la soirée.
Le petit déjeuner est servi en buffet avec la possibilité de commander des œufs cuisinés de différentes façons selon vos préférences. Le buffet n’est pas gigantesque mais les produits proposés sont de très bonnes qualités et locaux.
(Attention piscine non chauffée)
Restaurant à la hauteur de son étoile. Équipe très sympathique et au petit soin. Une belle découverte pleine de surprises. Magnifique travail du chef avec une imagination débordante. Hôtel à taille humaine, où on se sent bien, sans les paillettes et le service guindé. Bref une très belle expérience !
Rien à redire sur la restauration, c'est excellent et le personnel est très agréable.
Adeptes des hôtels de luxe, je recommande quand même pour la dégustation de repas et si vous souhaitez être en centre ville pour découvrir ce beau petit village.
Repas pris à l’extérieur autour des arcades d’un ancien monastère, ambiance très romantique et hors du temps malgré une pie qui jacasse tous les soirs (assez amusant!)
Plats très raffinés et recherchés, un plaisir pour les papilles du début jusqu’à la fin du repas, aucune fausse note.
Bravo au chef talentueux, nous avons passé un excellent moment.
Chambre très spacieuse où on se sent comme chez soit, restaurant très qualitatif et apprécié (sauf la patte du pigeon ????)