LE PRIEURÉ BAUMANIÈRE - HÔTEL RESTAURANT
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Le restaurant étoilé du Prieuré Baumanière à Villeneuve-lès-Avignon, une cuisine de haute volée signée Christophe Chiavola.
Christophe Chiavola donne une étoile Michelin au Prieuré, l'une des Maisons Baumanière. Précédemment aux commandes de tables étoilées Christophe propose une cuisine créative, des alliances terre-mer avec la Provence comme fil conducteur. Nous apprécions l'accueil charmant dans ce bel endroit luxueux. Aux beaux jours, on s'installe le soir sous la treille. Petite table du Prieuré pour passer un autre bon moment de dégustation le midi. Prolongez le séjour à l'hôtel et au spa.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE PRIEURÉ BAUMANIÈRE - HÔTEL RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les bagagistes et les serveurs sont beaucoup plus agréables que les chefs de salle.
La suite junior était belle, mais mal insonorisée, et si on regarde de plus près , moisissures vers le lavabo et traces de calcaire sur le haut des toilettes.
Un 5 étoiles se doit d’être irréprochable.
Pour le restaurant, Nous avons l’habitude des grandes tables, pour nous un produit se doit d’être maîtrisé à l’état brut avant d’être sublimé.
Quelques soucis d’équilibre dans les plats.
Et le dessert aurait pu être servi comme entrée.
Aucune sensation agréable transmise durant ce repas…
Toutefois Le lieu et la bâtisse sont magnifiques.
La chambre luxe vue sur piscine avec terrasse est magnifique et très agréable. L’accueil et le personnel est irréprochable que ce soit côté hôtel ou restaurant.
Concernant le dîner, le menu en 5 temps offre des associations surprenantes et mémorables que nous avons su apprécié tout au long de la soirée.
Le petit déjeuner est servi en buffet avec la possibilité de commander des œufs cuisinés de différentes façons selon vos préférences. Le buffet n’est pas gigantesque mais les produits proposés sont de très bonnes qualités et locaux.
(Attention piscine non chauffée)