AUBERGE LA VALESTALIÈRE
Restaurant languedocien
€€
4.9/5
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Entre Saint-Hippolyte-du-Fort et Lasalle, D 39, Monoblet,
30170Saint-Hippolyte-Du-Fort,
France
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Cette auberge-restaurant vous accueille dans cette ancienne école du hameau de Valestalière. Quel bonheur de savourer une cuisine créative, très joliment dressée et élaborée avec des produits frais et régionaux, tout en profitant de la terrasse agréablement ombragée offrant une superbe vue sur le vallon. Les saveurs du monde, cueillies au fil des voyages, s'invitent dans l'assiette pour une expérience gustative unique et inoubliable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur AUBERGE LA VALESTALIÈRE
4.9/5
59 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
AUBERGE LA VALESTALIÈRE compte 59 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE LA VALESTALIÈRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE LA VALESTALIÈRE
AUBERGE LA VALESTALIÈRE se situe au Entre Saint-Hippolyte-du-Fort et Lasalle D 39 Monoblet, 30170 Saint-Hippolyte-Du-Fort
Nous avons réservé à Monoblet pour dîner dans ce restaurant, avec une réservation pour 4 personnes
Nous sommes arrivés vers 20h30 et avons pris un moment pour consulter la carte et discuter des plats. La serveuse est venue une première fois, et lorsque nous lui avons dit que nous n’avions pas encore choisi, elle nous a clairement demandé de nous décider rapidement pour sa prochaine venue, avec entrée plat et dessert à tout pris .
Ce ton un peu sec nous a surpris.
Cela dit, une fois la commande passée, tout s’est très bien déroulé : les plats étaient excellents, préparés avec des produits locaux de grande qualité. Rien à redire sur le repas en lui-même — tout était vraiment délicieux et soigné.
Petit bémol en fin de soirée : à 23h16, on nous a demandé de quitter le restaurant car “ils travaillaient le lendemain”. Nous comprenons que chacun a ses horaires, mais cette remarque soudaine nous a un peu brusqués et qu’il n’était pas excessivement tard. Et d’autant plus que nous aussi on travaillait le lendemain…..
Sachant que le menu 42 € n’est pas non plus anodin
En résumé : un repas absolument parfait côté cuisine, mais un accueil et une communication qui mériteraient un peu plus de souplesse et de chaleur pour que l’expérience soit pleinement agréable.