LE FRIAND II

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Plaque millesim 2018

A la réunion, le grand-père vendait des petits sablés de différentes formes. Le succès fit qu’il acheta une boulangerie-pâtisserie. Les événements le conduisirent peu de temps après à la Grande-Motte. La ville n’était pas encore sortie de terre. En 1977, le Friand de la Grande Motte était né. Le boum touristique quelques années plus tard permit un développement rapide. En 1990 Jean-Yves, un de ses deux fils, monte le Friand II au Grau-du-Roi. Il décède accidentellement et c’est sa fille Emilie après un apprentissage intensif qui apprend l’expérience du goût et qui reprend l’affaire en 2006. Emilie a hérité de son grand-père et de son père la rigueur, le travail et la même exigence. Tout est fabriqué sur place. Aujourd’hui on admire le large choix de pâtisseries traditionnelles, des macarons, des chocolats, des pains de toutes sortes, et un éventail de fougasses comme on aime chez nous.

LE FRIAND II
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Adresse et contacts :
LE FRIAND II

Centre Commercial Port Royal
30240  Le Grau-Du-Roi
France
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