LE PALANGRE

04.66.51.76.30
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Plaque millesim 2018

Si l'on devait choisir un restaurant le long des quais du village de pêcheurs du Grau-du-Roi, se serait celui-là. Le Palangre ne fait pas dans le demi-mesure et ne trompe pas ses clients à l'inverse de beaucoup de restaurants sur la côte méditerranéenne. Comme son nom l'indique, votre repas sera ponctué d'un savoureux mélange de tous les délices de la mer. Le chef propose une cuisine à la ligne 100 % locale, fraîche et raffinée : bienvenue sous les hospices de la cuisine méditerranéenne. La spécialité de la maison : le plateau de coquillages de la mer (huîtres, moules, crevettes, escargots, langoustines, tellines, bulots, tourteaux, homard) récoltés à la criée et la fameuse bouillabaisse (à commander à l'avance). Pour le reste, la carte vous laisse découvrir les différents poissons fins que nous offre la Méditerranée : brochettes de la mer, filets de dorade braisés, parillada de poissons à la plancha, saint-pierre en ragoût de légumes, lotte et Saint-Jacques enrobés de lard fumé, sole ou turbot meunières selon arrivages. Vous ne trouverez au Palangre que des produits de saison provenant des chalutiers et de la criée. Ne vous étonnez donc pas que l'on vous réponde qu'il n'y en a pas, car ici le surgelé n'existe pas ! L'été, place aux plats frais. L'hiver, la carte se fait plus gourmande. Un endroit incontournable pour se restaurer en regardant les bateaux rentrer au port après la pêche.

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Adresse et contacts :
LE PALANGRE

56, quai du Général-de-Gaulle
30240  Le Grau-Du-Roi
France
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Avis des membres sur LE PALANGRE

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent dîner au Palangre, rive droite du Grau.
Pour 23,50 € :
cannellonis de courgette aux rillettes de saumon et espuma de citron vert : bourride de roussette à l'aïoli / crumble d ananas au caramel et à la vanille.
Le tout servi au bord du canal par une équipe dynamique et enjouée, ce qui ne gâte rien !!
Avis déposé le 30/09/2015 
5/5
pour nous le palangre est le meilleur restaurant du grau du roi question rapport qualite prix. c est un endroit chaleureux. l equipe est formidable et les plats delicieux.nous ne nous lassons pas d y retourner;
Avis déposé le 10/04/2012 
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