LE DAUPHIN
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Joli restaurant préparant un menu du jour selon les arrivages offerts par la mer avec des saveurs méditerranéennes
Sur les quais, Le Dauphin est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine marine authentique. Les produits sont extra frais, tout juste remontés des filets par le père, chalutier du Grau-du-Roi. Le fils, aux commandes en cuisine, travaille le menu du jour selon les arrivages. Le thon rouge mi-cuit, les calamars sur tagliatelles à l'encre ou la rouille graulenne sont autant de spécialités qui ravissent les papilles. Avec sa terrasse ensoleillée et son ambiance chaleureuse, Le Dauphin offre une véritable escale gourmande en Méditerranée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE DAUPHIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
cuisine est très bonne, nous avions choisi du poisson, excellent ! C'est une bonne adresse. La terrasse étant complète, nous avons mangé à l'intérieur mais celui-ci étant ouvert sur l'extérieur nous étions bien.
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Questions fréquentes :
La rouille, spécialité emblématique de la maison, est tout aussi remarquable : généreuse, savoureuse, typiquement méditerranéenne, elle résume à elle seule le talent du chef et la richesse du terroir.
Produits ultra-frais, service familial et attentionné, cadre vivant et authentique… Une table incontournable pour les amateurs de vraie cuisine de la mer, sincère et maîtrisée.