LE PROVENÇAL

Le Provençal c'est aussi une bonne adresse au Grau du Roi. Arrêtez-vous pour une pause déjeuner ou réservez un diner. Situé dans l'une des principales rues commerçantes, on se sent très rapidement comme à la maison. Et si vous choisissez de vous attabler dans le patio vous serez transportés loin du tumulte et retrouverez l'esprit du Sud.

Il règne dans ce lieu apaisant une atmosphère empreinte de zénitude. Les pierres apparentes créent le charme et participent au romantisme des lieux. Le restaurant propose une cuisine exigeante conjuguant la tradition provençale et la modernité. Monsieur est en cuisine, trouvant l'inspiration dans une cuisine retour de marché. Madame en salle, attentive, vous sert des plats aux subtiles saveurs de mélanges méditerranéens et de textures entre croustillant et fondant. Ici vous êtes en Provence. On retrouve l'esprit du Sud dans le patio, intime et calme. Dans l'assiette un papeton d'aubergines et son coulis de tomates fraîches au basilic, accompagnée d'une gardiane de taureau et pour terminer avec une crème caramel Grand-Mère. Le tout accompagné d'un rosé des Sables.