LE COMPTOIR DES VOILES

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Plaque millesim 2018

C'est une cuisine du marché essentiellement tournée vers la mer que nous propose Clément Vassallo. Ce cuisinier s'est fait les griffes dans quelques grandes tables comme le Jardin des sens à Montpellier, ou le restaurant Antoine à Paris, avant de monter en juin 2016 ce restaurant face au plus grand port de la Méditerranée. Les suggestions ou la carte se font à l'ardoise afin de s'adapter à l'arrivage des produits du marché. Les grands classiques de la mer sont proposés, la dorade de Méditerranée, la seiche, la friture, les sardines et bien d'autres... Au menu ce jour, un effiloché de bœuf, gaspacho en entrée, suivi d'un filet de mulet, haricots coco, pistou de roquette et pour terminer en dessert avec un cerise, chocolat, glace au yaourt. Délicieux du début jusqu'à la fin.

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Adresse et contacts :
LE COMPTOIR DES VOILES

3, quai Bougainville
Le Grau-Du-Roi
France
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Avis des membres sur LE COMPTOIR DES VOILES

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2018
Très très bonne cuisine les saveurs sont subtiles que ca soit les tapas ou la carte c'est le top et le cadre n'en parlons pas.
Avis déposé le 07/07/2018 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
Bon restaurant, au calme le long du port. Cuisine de marché mais une recherche dans l'assiette. Plats copieux et de qualité. Un menu du jour est proposé. Le reste est à la carte. Je recommande.
Avis déposé le 30/10/2017 
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