LE RABELAIS

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Plaque millesim 2018

Situé au centre-ville d'Alès, le Rabelais s'est très vite forgé une bonne réputation. Il faut dire qu'ici l'exigence n'est pas un vain mot. Ici on cuisine avec des produits frais de saison et de qualité. C'est une cuisine du marché authentique et gourmande. Carte et cuisine ne laissent aucune place à la routine : les plats changent tous les mois ! On appréciera le couscous, poulet français et véritable merguez, ou le croustillant de brandade maison ou encore l'andouillette de Troyes grillée à la moutarde. C'est aussi un bar à vins, à déguster sous les platanes avec modération accompagnés de tapas pour un apéritif entre amis. Les desserts sont laissés aux soins de pâtissiers professionnels tels que la Pâtisserie Veyret et Les Macarons de Bastien. Le souci de faire mieux, toujours et encore : "Il faut remettre le couvert tous les jours", telle est la devise du lieu. Le Rabelais n'en finit pas de nous surprendre.

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Adresse et contacts :
LE RABELAIS

13, place Henri-Barbusse
30100 Alès
France
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Avis des membres sur LE RABELAIS

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
Un des meilleur restaurant d'ales! Les plats changent régulièrement et avec les saisons. Le croustillant au chèvre est le must des entrées!
Le prix est très correcte pour une qualité de mets supérieure. Tout les plats sont maisons sauf quelques dessert fait part des artisan d'ales. Mes macarons de Bastien sont un régale!
Avis déposé le 30/08/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une adresse incontournable sur Alès: un menu à l'ardoise avec des produits frais et de saison, une carte qui change donc régulièrement et des plats tous faits maison (saufs quelques desserts dont les fournisseurs sont de belles adresses d'Alès). Un très bon rapport qualité-prix que ce soit en semaine ou durant le week end: menu entrée-plat-dessert ou de belles salades repas. Dès les belles journées, il est possible de profiter d'une terrasse très agréable. Le service est efficace et toujours aimable. Ce restaurant- bar à vin propose une belle carte des vins dont une vingtaine peuvent être commandés au verre.
Avis déposé le 02/08/2015
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