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Bistrot conviviale pour passer une agréable escapade bistronomique à Aigues-Mortes
Le Bistrot Paioù est un incontournable. Dans une ambiance bistrot conviviale, le chef élabore avec grâce et justesse des plats qui sont le reflet de son inspiration et des produits glanés sur le marché. Le carpaccio de taureau est l'un de ses plats incontournables et il surprendra même les plus grands amateurs de viandes. Soucieux de vous faire passer une agréable escapade bistronomique sans pour autant assaisonner la note à la sortie, le chef module sa carte au quotidien. Les vins proviennent uniquement de la région, notamment des caves de Notre-Dame.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT PAIOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un vrai sans faute je vous recommande vivement ce restaurant.
Nous avions réservé pour deux soirs dans ce restaurant en avril ,le carpaccio de taureau était incroyable avec des produits exceptionnels frais locaux , petites carte qui indique la fraîcheur des produits et le fait maison , le poisson frais du jour ,et le dessert du moment du chef
Nous avons pu quasiment goûter à tout les plats sur nos passages avec ma femme .
Cuisine raffiné mise en valeur des produits
Nous recommandons cette établissement allez y les yeux fermé
Encore félicitations au chef merci pour tout
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Questions fréquentes :
Entrée : carpaccio de taureau sans goût à part la roquette et le parmesan.
Le taureau en plat principal : dur, plein de nerfs et froid. A nouveau déco roquette et parmesan.
L’agneau était assez bon, mais l’accompagnement froid.
On nous sert les entrées avant de prendre la commande du vin pour accompagner le repas.
L’accueil froid et sourires forcés.
Le cuisinier ayant fait ses armes dans des restaurants étoilés, on s’attendait à mieux.
Nous ne recommandons pas du tout.