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Auberge offrant une cuisine de terroir avec un charme certain.
Cette petite auberge, située sur les contreforts de la Montagne Noire, à 5 min du gouffre de Cabrespine, est une étape idéale pour votre tour du Minervois. Le restaurant joue sur les saveurs du terroir, les produits frais et de saison. Déjà servis à l'auberge : chartreuse de canard au caviar d'aubergines, St-Jacques poêlées, quasi de veau sauce aux morilles... Et les desserts sont tout aussi réjouissants ! De décembre à février, savourez deux menus spéciaux autour de la truffe. À noter : l'auberge possède aussi 4 chambres d'hôtes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE LA CLAMOUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes venus en groupe, et malheureusement, ce repas restera dans les mémoires… mais pas pour les bonnes raisons.
Entrée : les croûtons de la salade étaient tout simplement du pain dur, non doré, sans aucune saveur.
Plat principal : trois tranches très fines de magret (à peine 1 cm d’épaisseur), puis une brochette dont les pointes semblaient être les restes de découpe (4 bouchées au total). Pour 8 personnes, nous avons compté à peine deux magrets en tout, accompagnés d'une mini carotte et d’un mini gratin de pommes de terre.
Dessert : Gaston Lenôtre n’a qu’à bien se tenir… Une “tropézienne revisitée” avec quelques dés de fraises — très décevante. Et pour la personne de notre groupe qui n’aime pas les fraises, une mousse au chocolat… accompagnée d’un coulis de fraise (!).
Cadre : l’état général du restaurant est franchement négligé : porte des WC défoncée (photos à l’appui), pas de sèche-mains, traces d’infiltrations dans la salle. L’ambiance n’était pas chaleureuse du tout.
Tarif : 28€ par personne… pour une qualité et une quantité très insuffisantes. On a clairement eu le sentiment d’un mauvais rapport qualité/prix.
Nous avons été très déçus. Ma famille, pourtant locale (Villeneuve et communes voisines), a pris bonne note : nous n’y retournerons pas.
Nous sommes venus en groupe, et malheureusement, ce repas restera dans les mémoires… mais pas pour les bonnes raisons.
Entrée : les croûtons de la salade étaient tout simplement du pain dur, non doré, sans aucune saveur.
Plat principal : trois tranches très fines de magret (à peine 1 cm d’épaisseur), puis une brochette dont les pointes semblaient être les restes de découpe (4 bouchées au total). Pour 8 personnes, nous avons compté à peine deux magrets en tout, accompagnés d'une mini carotte et d’un mini gratin de pommes de terre.
Dessert : Gaston Lenôtre n’a qu’à bien se tenir… Une “tropézienne revisitée” avec quelques dés de fraises — très décevante. Et pour la personne de notre groupe qui n’aime pas les fraises, une mousse au chocolat… accompagnée d’un coulis de fraise (!).
Cadre : l’état général du restaurant est franchement négligé : porte des WC défoncée (photos à l’appui), pas de sèche-mains, traces d’infiltrations dans la salle. L’ambiance n’était pas chaleureuse du tout.
Tarif : 28€ par personne… pour une qualité et une quantité très insuffisantes. On a clairement eu le sentiment d’un mauvais rapport qualité/prix.
Nous avons été très déçus. Ma famille, pourtant locale (Villeneuve et communes voisines), a pris bonne note : nous n’y retournerons pas.