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Avis LA TABLE DE PAVIE Saint-Emilion
Avis des membres sur LA TABLE DE PAVIE
4.8/5
72 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Our room was spacious, comfortable, and well-appointed, with a lovely view that we appreciated during our stay. The hotel's overall atmosphere is charming and relaxing, making it the perfect place to unwind.
We truly enjoyed our experience and will definitely choose Hotel de Pavie again when we return. Highly recommended!
We stayed in the room called Pavie. Best view of the valley by far.
Cependant, après avoir fait la demande en réception, il nous a été indiqué que l’ensemble de la terrasse pouvait être réservée, une explication qui nous est apparue quelque peu surprenante étant donné le faible nombre de convives présents pour un espace d’une capacité bien plus grande.
Par la suite, une nouvelle justification nous fut avancée, faisant état de l’absence de personnel en raison de l’unique présence d’un barman, une explication qui ne nous a pas semblé pleinement convaincante, compte tenu du nombre particulièrement restreint de clients sur place.
Enfin, ultime hiatus, nous avons été priés de nous rendre dans un établissement grand public à fort passage et à qualité de services bien moindre comme dénouement de cette paradoxale situation, à notre grande surprise.
Si nous comprenons parfaitement que des règles internes puissent être instaurées, nous estimons qu’il serait de bon ton que celles-ci soient clairement énoncées dès l’arrivée des visiteurs, afin d’éviter toute ambiguïté.
Une communication plus transparente serait, à cet égard, fort appréciée. Cette expérience, quelque peu déconcertante, pourrait, nous en sommes convaincus, être améliorée pour offrir une expérience client à la hauteur de la réputation de l’association « Relais & Châteaux » que nous fréquentons régulièrement.
Lorsque l’on pense au respect, à la grâce et à la qualité de service dont fait preuve le responsable joaillier de chez Tiffany dans la scène du film "Breakfast at Tiffany’s", on se demande alors à quoi il sert d’être aristocrate lorsque l’on se présente dans un « Relais & Châteaux » pour consommer un Dom Pérignon et se faire éconduire de la sorte…
Rooms are rustic decorated to perfection.
Amazing ambiance and exactly what you look for when you come to stay in St Emilion.
The concierge will help you arrange any activity and any wine tour you like according to your taste.
A very unique experience is to go to Chateau Pavie, an unforgettable tour and wine tasting.
You can ask for massages to be organized in the hotel spa
Many thanks for taking the time to let us know your feedback from your recent stay at Hotel de Pavie.
We are so glad to read that you enjoyed your stay, our services and location.
We hope to have the pleasure to welcome you back to Saint-Emilion.
Best regards,
Mylène Gelin
assistant manager
We thank you very much for taking the time to share your experience at Hotel de Pavie.
We are glad to read that you enjoyed your stay, our services and location.
We hope to have the pleasure to welcome you a next time to Saint-Emilion.
Best regards,
Mylène Gelin
assistant manager
We would like to thank you for sharing your experience at Hotel de Pavie.
We are very happy to learn that we met your expectations in all ways during your stay. We will not fail to share your nice words with the team.
We hope to have the pleasure to welcome you again to Saint-Emilion.
Best regards,
Mylène Gelin
assistant manager
Nous sommes très concernés par votre sentiment suite à votre repas à La Table de Pavie.
Nous regrettons de n’avoir pas pu satisfaire entièrement vos attentes.
Nous n’avons pas d’avis négatif à propos de l’accueil de notre équipe qui reçoit habituellement des mots élogieux pour son sens de l’accueil chaleureux. Nous sommes sincèrement désolés si cela n’a pas été le cas et vous assurons d’échanger avec nos collaborateurs et collaboratrices pour comprendre ce qui a pu se passer ce jour-là. C’est pourquoi nous aimons recueillir les retours de nos hôtes pour remettre en question notre travail et ainsi toujours progresser.
D’autre part, concernant la quantité des plats, les portions ont été étudiées dans le but d’arriver à la fin du repas et de se sentir bien, sans avoir le sentiment d’être ballonné. A ce jour, c’est la première fois que nous recevons une plainte relative à ce sujet car les clients disent, au contraire, que les plats sont généreux, compte tenu également, de la présence de mise en bouche, d’un prédessert et de mignardises en fin de repas.
Nous sommes néanmoins ravis que notre cuisine vous ait plu gustativement.
Nous sommes désolés que l’apéritif, l’eau et les cafés ne soient pas inclus dans le bon cadeau que vous avez reçu.
Le prix de l’apéritif choisi est en adéquation avec le prix du produit (Coupe de Champagne blanc de blanc de Bruno Paillard et coupe de Veuve Clicquot), avec le service d’un restaurant 2 étoiles Michelin et avec l’accompagnement de bouchées apéritives très travaillées par notre équipe en cuisine.
Bien cordialement,
Mylène Gelin
Attachée de direction