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Restaurant offrant une belle carte des vins de France à Saint-Emilion.
Courant 2018, L'Huitrier Pie a été repris par un jeune couple ; Camille Brouillard et Soufiane Assarrar ; un chef qui a fait ses armes auprès d'étoilés (le Castellas à Collias, Le Pavillon au Touquet ou La Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer). L'Huitrier Pie est une table gastronomique inventive où les menus se déclinent en plusieurs plaisirs pour finir en apothéose avec le menu Animal en 9 temps. Le menu Floral du midi, que l'on entame avec des amuse-bouche, est une bonne approche de l'inspiration quotidienne du chef. Belle carte des vins de France.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'HUITRIER PIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
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Had a lovely meal here! The food was tasty, and I really appreciated that they were able to adapt dishes to suit my lactose intolerance. The strawberry dessert was absolutely the highlight—so fresh and delicious! The staff were friendly and helpful throughout. The only downsides were the atmosphere, which felt a bit dull, and the room was quite warm. Try to get a table outside rather. Still, a nice experience overall!
Zuvorkommender Service, gute Weinempfehlung und wunderbares Essen. Sehr zu empfehlen. Danke