Résultats Restaurants cuisine régionale à Quillan

LA CHAUMIÈRE

Cuisine régionale €€
4.5/5
43 avis

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25, boulevard Charles-de-Gaulle, 11500Quillan, France Voir sur la carte
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2025
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Ce restaurant quillanais propose une cuisine raffinée, qui allie les plaisirs du terroir local à des saveurs et épices asiatiques.

Le restaurant La Chaumière est une véritable institution de la cité des 3 Quilles et ce, depuis plus d'un demi-siècle ! Aux commandes Olivier Castel et Loan qui proposent une cuisine inventive et ciselée qui allie les plaisirs du terroir local à des saveurs et épices beaucoup plus lointaines, version asiatique, préparée uniquement avec des produits de saison. L'originalité réside dans le fait que vous pourrez composer entre le menu du marché et le menu vietnamien pour varier les plaisirs. La Chaumière, c'est aussi le meilleur endroit pour passer une bonne nuit.

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Les points forts de cet établissement :

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Avis des membres sur LA CHAUMIÈRE

4.5/5
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Levy-Rueff G.
Levy-Rueff G.
Visité en décembre 2024
La chambre était calme et confortable; le petit déjeuner était très bien. Le dîner était vraiment excellent avec le choix entre des propositions de cuisine asiatique et d’autres de cuisine française classique; et c’était particulièrement goûteux, de l’entrée au dessert.
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Jean-Paul T.
Jean-Paul T.
Visité en juin 2024
Notre séjour de 6 nuits s'est très bien passé...|La chambre était spacieuse et très propre.|Hélas la météo n'a pas été très clémente pour que nous puissions profiter pleinement de la région.|Nous avons pris la formule demi-pension et nous sommes satisfaits du rapport qualité/prix.|Le petit-déjeuner salé/sucré était copieux et varié.|Le Chef a su s'adapter à nos contraintes alimentaires en modifiant légèrement les plats des repas du soir.
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Catherine R.
Catherine R.
Visité en mai 2024
Nous étions 25 randonneurs pour 3 jours. Tout a été parfait : chambres et salles de bain modernes et spacieuses, literie très confortable, propreté irréprochable. ||Le petit-déjeuner buffet est copieux et varié avec des produits de qualité. Les pique-niques excellents, bien adaptés pour des marcheurs (salade et sandwich) et les dîners délicieux : cuisine maison raffinée et saine, légumes de saison délicieux, encore merci pour les morilles ! le cadre est très agréable, dans une belle salle-à-manger avec de grandes baies vitrées, lumineuse et spacieuse, bien insonorisée.||Le service a été parfait et souriant; merci à toute l'équipe, et un grand merci au directeur pour nous avoir aussi bien reçus.||Nous garderons un excellent souvenir de notre séjour malgré une météo un peu capricieuse, mais les randonnées dans la région sont belles. Nous recommandons chaleureusement et reviendrons avec plaisir.
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Geraldine L.
Geraldine L.
Visité en mai 2024
Nous avons testé uniquement le restaurant mais pas l’hôtel |On nous propose de nous installer nous meme à n’importe quelle table, pas de serviettes et des sets de tables en papier |Nous choisissons un vin sur la carte : le serveur nous dit qu’il n’y en plus |Nous choisissons un second vin et qq minutes plus tard … plus en stock non plus !|Les plats ne sont pas copieux et pas bons, grossiers (julienne de légumes en boîte, moelleux au chocolat qui est en fait un coulant qu’on vient de me décongeler au micro onde : brûlant à l’intérieur et froid à l’extérieur, fraise décorative en eau …|Très déçue !
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HADES
HADES
Visité en avril 2024
L'hôtel la chaumière possède une chambre spacieuse moderne avec une belle salle de bain avec baignoire le seul problème est d'avoir été facturé pour la place de parking sans avoir été prévenue avant. Je recommande tout de même cet hôtel.
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Questions fréquentes :

LA CHAUMIÈRE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

LA CHAUMIÈRE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Apple Pay, Google Pay, Chèque vacances.

Oui, LA CHAUMIÈRE accepte les paiements en CB.

Oui, LA CHAUMIÈRE accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.

LA CHAUMIÈRE compte 43 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LA CHAUMIÈRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA CHAUMIÈRE

LA CHAUMIÈRE se situe au 25, boulevard Charles-de-Gaulle , 11500 Quillan

Quillan (11500)

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