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2025
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La cave des Vignerons de Pouzols-Mailhac est située sur la route des vins en Minervois, sur l'axe Carcassonne-Béziers. Elle réunit près de 200 vignerons et 650 hectares de vignes établis en amphithéâtre. Les producteurs utilisent leur savoir-faire ancestral et des techniques modernes de vinification pour réaliser leurs vins d'appellation Minervois. Fréquemment récompensés dans les concours nationaux, ils brillent grâce à la puissance de leurs parfums, très représentative du terroir audois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LES VIGNERONS DE POUZOLS-MAILHAC
4.9/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Didier L.
Visité en juin 2025
Mr le Directeur de la cave de POUZOLS.
Très bon vins depuis des décennies , malheureusement aujourd'hui en juin 2025 tout change pour les clients hyper fidèle et ayant fait votre notoriété depuis des décennies.A ce jour nous ne sommes plus considérés et notre carte a tampons disparaît, contre une inscription identitaire obligatoire détaillée sur informatique dérangeante,(C'est vrai nous ne sommes plus en FRANCE mais en Europe intrusive) et sans aucun pouvoir de contrôle de bons acquis suite aux achats effectués le jour dans votre cave comme depuis toujours .
Ce jour a votre vendeuse, j' ai demandé comment seraient appliqués les bonus avec votre nouveau système.
Réponse : Le directeur y réfléchit et vous aurez la réponse la prochaine fois de votre visite a notre cave.
Comment pouvez-vous instaurer un nouveau règlement non abouti et non divulgué a vos employés (je n'aimerai pas être à leur place)
Réfléchissez bien,et respectez vos clients et leurs amis et entourage, qui vous font vivre depuis des générations par le bouche a oreille et font la réputation de la cave de POUZOLS
Cdt
Le 06 06 2025
Très bon vins depuis des décennies , malheureusement aujourd'hui en juin 2025 tout change pour les clients hyper fidèle et ayant fait votre notoriété depuis des décennies.A ce jour nous ne sommes plus considérés et notre carte a tampons disparaît, contre une inscription identitaire obligatoire détaillée sur informatique dérangeante,(C'est vrai nous ne sommes plus en FRANCE mais en Europe intrusive) et sans aucun pouvoir de contrôle de bons acquis suite aux achats effectués le jour dans votre cave comme depuis toujours .
Ce jour a votre vendeuse, j' ai demandé comment seraient appliqués les bonus avec votre nouveau système.
Réponse : Le directeur y réfléchit et vous aurez la réponse la prochaine fois de votre visite a notre cave.
Comment pouvez-vous instaurer un nouveau règlement non abouti et non divulgué a vos employés (je n'aimerai pas être à leur place)
Réfléchissez bien,et respectez vos clients et leurs amis et entourage, qui vous font vivre depuis des générations par le bouche a oreille et font la réputation de la cave de POUZOLS
Cdt
Le 06 06 2025
Manon
Visité en mai 2025
Super accueil, la dame est adorable
Les vins sont au top, pour nous, du rouge et du blanc! Vivement l’apéro
Les vins sont au top, pour nous, du rouge et du blanc! Vivement l’apéro
Elodie B.
Visité en mai 2025
Joli choix de bouteilles, dégustation avec des accueillants très sympathiques et prenant le temps d'expliquer
Alain A.
Visité en avril 2025
Du blanc du rouge du rosé ????
Des cépages variés,
En fait, du vin et du bon.
Cerise sur le bouchon, un accueil toujours sympa ????.
Alors, on s'arrête, on achète, puis on dégustera ???? (sans modération ????comme ils disent) ???? ????????
Des cépages variés,
En fait, du vin et du bon.
Cerise sur le bouchon, un accueil toujours sympa ????.
Alors, on s'arrête, on achète, puis on dégustera ???? (sans modération ????comme ils disent) ???? ????????
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Questions fréquentes :
LES VIGNERONS DE POUZOLS-MAILHAC compte 40 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LES VIGNERONS DE POUZOLS-MAILHAC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES VIGNERONS DE POUZOLS-MAILHAC
LES VIGNERONS DE POUZOLS-MAILHAC se situe au RD 5 - Route de Carcassonne , 11120 Pouzols-Minervois
Lundi
09:00 - 12:00
et 15:00 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Samedi
09:00 - 12:00
et 14:00 - 18:00
Dimanche
09:00 - 12:00
et 15:00 - 18:00
Pas parce que c’était sur la route, non…
Mais parce que certaines routes mènent plus loin qu’un simple point sur la carte.
Celles qui longent le Canal du Midi, entre Béziers et Carcassonne, par exemple, savent très bien où elles vous conduisent : au cœur du Minervois, là où le soleil semble faire maturer les souvenirs autant que les raisins.
Je me suis arrêté à la cave Les Vignerons de Pouzols Mailhac.
Je l’avais connue dans les années 90, et, comme une vieille chanson qu’on n’a pas oubliée, elle m’a accueilli avec la même générosité qu’à l’époque.
Le vin ? Toujours aussi sincère. Pas prétentieux, pas sophistiqué. Juste vrai.
Un vin qui ne se contente pas de remplir un verre : il raconte. Il parle des vignes, du vent chaud, des mains des vignerons, des étés brûlants et des automnes dorés.
J’en ai pris quelques bouteilles — pour la science bien sûr — et je les ai ramenées à Amsterdam.
Ici, quand la pluie tambourine aux carreaux, je débouche un souvenir.
Et en versant le vin, c’est tout un paysage qui coule dans le verre : les petites routes qui serpentent entre les ceps, les cigales un peu trop bavardes, et cette impression qu’on a arrêté le temps… au moins pour un instant.
Un vin à déguster les yeux fermés, ou grand ouverts, selon l’émotion du jour.