LA CAVE DE L'AMPHORE
L'avis du Petit Futé sur LA CAVE DE L'AMPHORE
Si vous cherchez une cave et une épicerie fine, la cave de l'Amphore devrait répondre à toutes vos attentes. Située au coeur du quartier de Cité, proche du rond- point de la révolution, la cave de Jocelyne Lardé renferme des petits trésors. Vous êtes plutôt vin rouge, plutôt blanc ou rosé, vous les aimez avec beaucoup de rondeur, vieillis en fûts de chêne ou tout en légèreté ? Exprimez vos souhaits et l'on saura vous guider au mieux de vos goûts et de vos envies. La sélection des vins est rigoureuse, pas de fausses notes parmi les vins de la région, Corbières, Fitou, Clape, Minervois-Faugères, Cabardes, Malepère et de biens jolis flacons en Alsace, Bourgogne, Bordeaux, Côte du Rhône... On aime aussi le grand choix de whisky, de rhum, d'Armagnac... Et le champagne vous direz-nous, et bien il y en a et du bon ! Et pour accompagner tout cela, une belle sélection de produits gourmands salés et sucrés. Une adresse très fréquentée par les Narbonnais, tant pour faire un cadeau d'exception que pour un achat quotidien, ou tout simplement pour ces ateliers de dégustation whisky, rhum et champagne, les vendredis soir. On aime aussi le petit coin des bonnes affaires, le vin à la tireuse du domaine Longueroche (Corbières) et les conseils avisés de l'équipe.
Informations et horaires sur LA CAVE DE L'AMPHORE
Message du propriétaire de LA CAVE DE L'AMPHORE
Bienvenue à la Cave de l'Amphore à Narbonne …. Depuis plus de 21 ans, Jocelyne passionnée d'œnologie, vous fait profiter de son savoir-faire et de son professionnalisme. A l'écoute de vos besoins et de vos envies, vous trouverez parmi les 2000 références le nectar qui vous conviendra. La Cave de l'Amphore vous propose une large sélection de vins de petits propriétaires aux domaines et châteaux les plus réputés, des champagnes, des spiritueux ainsi qu'un rayon épicerie fine. La Cave de l'Amphore organise également des dégustations à thème pour vous faire découvrir les nouvelles sélections et dans certain cas rencontrer les producteurs.
LE VIN DU MOIS:
La Cuvée Aurélien du Domaine de Longueroche une étoile sur le Guide Hachette des Vins: En s’installant en 1986 dans son village natal, au pied de la barre rocheuse de Roquelongue, Roger Bertrand a trouvé sa voie. Diplômé en droit, il cherche un local pour y créer une agence d’assurance, avant d’opter pour un commerce d’antiquités. Sa passion pour le vin l’emporte finalement. Le voilà vigneron. Sa cuvée Aurélien (baptisée du nom de son fils) assemble à parts égales carignan, syrah et grenache, avec une touche de mourvèdre. Grenat aux reflets orangés, elle libère d’intenses parfums d’épices et de fruits confits, accompagnés d’un boisé bien dosé (dix-huit mois de fût). En bouche, la myrtille et la groseille enrobent une matière ronde aux tanins fins. Une finale aux accents de cacao conclut la dégustation. A marier à du gibier ou des viandes en sauce.
Video de LA CAVE DE L'AMPHORE
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Du Merlot pas cher à 1,60 euros le litre , aux crus classés, la cave propose un grand choix pour toutes les bourses et des ustensiles de caviste et de dégustation pour faire des cadeaux.
Très vaste choix en alcools, vins, spiritueux, verrerie et un accueil agréable par deux jeunes femmes aimables et souriantes.
Plusieurs vins de qualités et de couleurs différentes sont servis à la tireuse, à partir de 1,50 euros le litre pour un Cabernet pays d'Oc respectable. Très bonne adresse.