Haut lieu de la gastronomie audoise ! Rigueur, créativité et modernité sont les maîtres mots de la cuisine de Lionel Giraud.
Niché dans un ancien oratoire du VIIe siècle, la Table de Lionel Giraud (2 étoiles) vous permet de découvrir une cuisine gastronomique et inventive où l'exigence et la simplicité sont les maîtres-mots. Lionel déborde d'imagination pour sublimer les produits locaux, il vous faudra un minimum de sept plats et douze pour les plus gourmands pour vous envoler dans un tourbillon de saveurs et de surprises. Le chef pourra même vous inviter en cuisine pour découvrir son univers.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DE LIONEL GIRAUD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Aucune fausse note tout au long du repas. Nous avons particulièrement aimé la philosophie du chef : ne pas servir les mêmes plats à toutes les tables, pour respecter les produits reçus chaque jour. Une vraie prouesse, tant dans la régularité que dans l’excellence des assiettes servies, parfaitement adaptées aux préférences de chacun.
Mention spéciale au sommelier, passionné et passionnant, qui nous a fait voyager à travers des références du terroir occitan, toutes accompagnées d’une histoire singulière et captivante.
Un moment suspendu, où la gastronomie devient une émotion. Merci à toute l’équipe pour cette magnifique soirée.

L’équipe toujours aussi professionnelle et bienveillante.
Les plats sont d’un rare équilibre de saveurs et d’originalité.
Les produits très bien sourcés et sublimés…
On peut encore découvrir des produits de notre belle region en étant Narbonnais! C’est bien ici ! Un talent, un travail d’excellence et un personnel aux petits soins … tout est là….

Une adresse incontournable avec des plats que vous ne trouverez nul part ailleurs
Personnel agréable et serviable
Le chef mérite largement ses 2 étoiles
Si vous passer par la, c’est un passage obligé
Et si vous voulez tenter la différence faites accompagner vos repas avec les boissons sans alcool

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Questions fréquentes :

Das Ambiente ist fantastisch, das Personal top qualifiziert – besonders hervorheben möchten wir einen älteren Herrn im Service, der mit grosser Fachkenntnis und Leidenschaft zu jedem Gang den passenden Wein präsentierte.
Wir freuen uns schon jetzt auf das nächste Jahr und sind sehr gerne wieder Ihre Gäste!