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Vous souhaitez avoir le bonheur de déguster une cuisine raffinée proposée par un chef talentueux dans un cadre intime et majestueux ? Votre rêve peut se réaliser au restaurant gastronomique Méditerranéo, au Château Capitoul. Valère Diochet tire le meilleur parti de nobles produits de la région pour vous concocter des plats dont les saveurs auront dans votre palais, en écho au nom de son établissement, des accents de Méditerranée. Trois menus allant de trois à sept séquences vous seront ainsi proposés. Un accord mets & vins ajoutera une touche finale au repas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MÉDITERRANÉO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons dégusté le menu Expression en 5 plats : un voyage gustatif absolument divin. Le chef Valère Diochet réalise une cuisine d’auteur où chaque assiette est un mariage subtil de saveurs, de textures et de créativité. Un vrai travail d’orfèvre culinaire, aussi beau que bon.
Une expérience inoubliable, que nous recommandons sans la moindre hésitation !
Je recommande vivement.
Félicitation au chef, au service
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Questions fréquentes :
Mention pour le dessert avec un travail sur la carotte.
Très bon moment