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Un restaurant sympathique au service efficace avec un chef concoctant des plats gourmands à base de produits frais et locaux.
Dans ce restaurant à l'ambiance Bouchon lyonnais, Sébastien Viala, formé chez Michel Benet, traiteur avignonnais réputé, concocte des petits plats bien gourmands. Il met un point d'honneur à cuisiner des produits frais et les plus locaux possibles tel le poisson de l'Espadon aux halles de Narbonne. Le chef maîtrise les cuissons, notamment à basse température, et nous régale d'une cuisine traditionnelle revisitée. Le velouté de potimarron à l'huile de truffe, la souris d'agneau catalane et la tarte tatin nous ont régalés. Service agréable et bons vins sont de mise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur OUI OUI CHÉRIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les clients dijonnais.
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Questions fréquentes :
J'ai fais appel à leur service dans le cadre d'un repas d'entreprise et c'était succulent !
Je vous recommande mille fois autant pour le perso comme le pro !
Merci encore