AUBERGE DU VIEUX PUITS
Gilles Goujon, un des meilleurs chefs au monde sublime son terroir avec une cuisine d'émotions, technique et d'une élégance rare.
À Fontjoncouse, nous avons vécu bien plus qu'un repas : une véritable expérience sensorielle signée Gilles Goujon. Trois étoiles au Michelin, l'un des plus grands chefs au monde et pourtant un homme resté simple, fidèle à ses racines et aux étals du marché de Lézignan où il aime retrouver ses amis producteurs. Chaque plat est une émotion, un tableau vivant : textures, cuissons, jeux de trompe-l'œil, tout émerveille. Et cet œuf de poule carrus « pourri » de truffe sur une purée de champignons, briochine tiède et cappuccino à boire ? Inoubliable. Exceptionnel !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DU VIEUX PUITS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Oublier la phrase je connais ..
Ici un autre monde s offre à vos papilles..
Surpris oui étonner ohhh que oui
Comme dit la mamie ..pétard ça décoiffe un chauve..
Merci j ai agréablement découvert apprécié d être parmis ceux qui on l honneur d avoir vécu ce moments ..
J ai juste à vous dire de vous laisser guider par leurs gentillesse et ses plats ..enchanteur
A le comparer à un film..oui
2001 l Odyssée de l espace
Rien ne sera comme avant après...
Merci à tous



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Questions fréquentes :

Une expérience à faire pour une rencontre avec le goût, la beauté et l'émotion. Un grand merci à Monsieur Goujon, son épouse, ses fils et toute son équipe.