Avis LE BISTROT D'AUGUSTIN Carcassonne

Bouffe dégueulasse (il faut le faire pour foirer des moules marinières), décoration magnifique, personnel aux petits soins pour réparer les ratés "gastronomiques". Changez de cuisto de grâce !

Plat fade, présentation cantine, frite....pas maison.
Salade folle !!! Ah oui c est ..... particulier mélange terre mer très douteux.
Sauf le service qui est impeccable et je parle uniquement des serveurs !!

Salade copieuse et très bonne
Personnel très sympathique
Je recommande vivement

Comimos con los niños, no repetiría aunque la comida estaba buena

Superbe expérience
Tout le personnel est très agréable et aux petits soins
Nourriture très bonne et copieuse
Je recommande vivement
Merci pour cet agréable moment passé chez vous

Un service efficace , plaisant avec le sourire Le choix des plats à la carte est parfait . Pensez à mettre un dégraissant pour les cuisses de grenouilles , une addition honnête de 52 Euro pour 2 Personnes

Ordered sole meuniere. Adequate with good flan zucchini. Service glacial. From the time I sat down to my order being taken, 1 full hour.

Restaurant très agréable. Personnel très à l'écoute. Je conseille

Decent place. .very busy at lunchtime. Food was good. Nice atmosphere and staff were friendly and spoke good english.

Excellente choucroute, très bonnes moules. Prix décents.

J'aurais cependant préféré dîner sans le bruit de la musique.

Venus dîner, nous avons été fort déçu de la cuisine proposée.
Malgré une belle carte, voici mes observations.
Les pâtes carbonara sont a la crème et lardon. La meme recette est proposée au CROUS pour 3€50.
Le foie gras était médiocre. Mangeable, mais à 24 euros l'assiette et servi avec de la brioche toasté, il faut oser. Surtout qu'on est dans le sud ouest.
Assiette qui m'a été servie après le plat car oubliée par les serveurs.
Les portions sont correctes au moins.
En revanche service efficace si on oublie cette assiette d'entrées arrivée bien en retard. Nous étions 15 et nous avons été servis en 15 minutes .

Buenas en principio yo hice la reserva por el día 24 de mayo por 4 personas fui a les 12 diciendo que iríamos sobre 2 pero estábamos con una visita guiada por el castillo de carcassone i se terminó a les 2 y llamé para decir que iríamos 10 min más tarde .del castillo hasta el lugar del restaurante era lejos y llegamos 2'15 y la camarera rubia con toda la mala educación nos dijeron que la cocina estaba cerrada y no podimos comer nos hecho como perros a la calle . Teniendo reversa hecha y el comedor está lleno la cámera nos persegui por calle con el móvil porque no habla español ,ni catalán solament france .nos insulto a nostros que hibanos con una amigos y mi marido a passa el fin de semana a carcassone .es el primer restaurante de mi vida que no tracta como perros y hechos a la calle como una mierda. Lamentablemente nosotros no lo recordano .era para ir nosotros a la policía francesa para poner a este restaurante sobretot a la camarera rubia poner una denuncia por tracta mal a los clientes .para no busca jaleo no fuimos pero mes decidido poner una resenya a este restaurante de la mal educación el primero de un restaurante es la disciplina ,el buen humor, siempre amable con los clientes ,y estás sonrientes,y contentos no como está chica camarera rubia que no merece este puesto de trabajo sino saber cumplir con los clientes . nosotros llamamos para avisar nosotros cumplimos sobretodo la palabra que tenemos.nos quedemos 2 sin comer ya había passo una media hora discutiendo la camarera con nostros nos dijor que nos iremos a la mierda nos hecho del restaurante lleno que estaba como perros.dobde vas a Francia a les 3 sin comer por culpa de esa chica rubia la camare por suerte a la esquina no ofrecieron de comer un bien. Lo restaurante bistró de carcassone le pongo mala fama eso no se hace a los clientes.no lo recomiendo por nada del mundo.fuera es muy bonito y por dentro también pero el servicio sobretodo la chica rubia la peor camarera que puede existir.y vais por carcassone no lo recomiendo . El día 24 de mayo teníamos una reserva hecha para cuatro personas pero por mala suerte a las 2'15 llegamos al restaurante y con mala manera nos dijeron que la cocina estaba cerrada la camare rubi y el comedor está lleno y nos hecho ron a la c insulto no lo recomiendo para nada el peor servio de la mala educación tenie la camarera.es llastima porque el restaurante es muy bonito pero la camarera el falta modales para tracta con gente

Je suis venue déjeuner ce midi avec mes grands parents, nous avons été agréablement surpris de la rapidité et de la qualité du service malgré le nombre de clients ! Merci beaucoup les repas étaient excellents.

Excellent picon and food

Very good customer service ????.
The staff was very friendly at all time and make this moment special and exceptional.
Really recommend this place ???? ???? ????

En attendant mon train, je me suis installée à la terasse par un bel après midi chaud et ensoleillé avec l'envie déguster une bonne bière pression. Le serveur me propose 4 bières servies en pression. Je commande donc une hoegarden blanche accompagné d'une tranche de citron et d'un col afin que la bière puisse exprimer toutes sa saveur et sa complexité aromatique. Le serveur revient avec une bière juste fraîche et sans mousse!!! Dans la vie on peut apprendre énormément de choses et quand on est serveur dans un bar il est ESSENTIEL de savoir tirer la bière correctement ! Surtout quand le client en fait la demande... À méditer.
Aucunes considérations pour les clients et c est dommage parce que ma bière n'était pas onctueuse et désaltérante. Si c est juste pour dire on a ça ça en pression et ne pas respecter son travail autant servir une bière bouteille plutôt que faire saliver la clientèle pour rien. A 4.5e la bière je petite vidéo s'impose...

Personnel qui campe sur ses acquis

Good service, menu great value, handy to le gare. Only thing it was very windy so outdoor dining was challenging.

Bistró vintage de altos techos y animado ambiente, cerca de la estación de tren y del puerto de Carcassone..en el Canal du Midi, justo a las afueras de la Bastida. Ambiente de ciclistas, viajeros y gente que hace la excursión en barco. Tomamos un buen cassoulet. Rápidos y eficientes

Really enjoyed my oysters and muscles lunch.

Love this place, it's like a step back in time. Art deco. Set lunch menu ,three courses for €13.90. Excellent service.

Nous y sommes allés le midi service parfait personnel polies plats très bon je recommande vivement

Endroit agréable avec un bon accueil, proche de la gare, du centre ville et de l’embarcadère pour ceux qui font le voyage en bateau sur le canal du midi. Service rapide et très bonne nourriture.

Очень странно получить в не самом дешёвом ресторане вино за 25 евро/бутылка нонэйм с регионом Vins de France и странным осоделм на дне.
Мидии a la picada - очень посредственные, соус - варёный лук - тот ещё "деликатес".

Nous avons choisi une formule express, simple mais bonne et généreusement servie

Un pur regal....!allez y les yeux fermés ! De l'entrée au dessert tout est très bon..les serveurs adorables et le patron idem! Accueil ambiance rien à redire..je recommande ++++

Rien d'extraordinaire dans la cuisine, ce n'est pas mauvais, mais sans relief. Le service est efficace. Le lieu par contre est beau.

(Traduit par Google) Très médiocre et trop cher. Le vin rouge de la maison était imbuvable.

(Avis d'origine)
Very mediocre and over-priced. The house red wine was undrinkable.

Très bon restaurant pas cher et service de qualité et personnel au top.
Je recommande vivement.

Très bon accueil, cuisine savoureuse dans un joli cadre art déco et prix raisonnables. On reviendra !