Retour à la fiche établissement BRASSERIE À 4 TEMPS

Avis des membres sur BRASSERIE À 4 TEMPS

4.2/5

48 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

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Trier par :

Melvin B.

Visité en avril 2023

Oui.

Philippe C.

Visité en avril 2023

Prestation de très bonne qualité ! Idem dans l'assiette..

Indécise B.

Visité en avril 2023

Repas semi gastro, excellent, service parfait.
Merci

Olivier F.

Visité en avril 2023

Cuisine bistronomique de très bon niveau
On s'est régalé.

Natacha M.

Visité en avril 2023

Service professionnel, la nourriture était très bonne. Les assiettes très jolies. Bon rapport qualité prix
Seul petit bémol l'attente assez longue pour avoir le dessert.

Elmar F.

Visité en avril 2023

Restaurant très bien entretenu avec d'excellentes créations culinaires.

Pete C.

Visité en avril 2023

Avait la formule à 24€. Nourriture excellente, et très bon rapport qualité/prix.

Mingot M.

Visité en avril 2023

Repas excellent service impeccable gentillesse et efficacité des serveurs
Ou vous savez apprécier la qualité ou vous allez au mac do

poupilou l.

Visité en avril 2023

Les plats sont à l'image du service.
Sans saveur....
Oublie de la cheffe de rang dés l'apéritif. Ce que je ne pointe pas du doigt en général, en plein rush, cela peut arriver. Mais quand celle-ci est en plus à peine aimable, se permet de lever les yeux au ciel à nos interrogations... Travailler dans un pseudo lieu de prestige ne vous permet pas madame de prendre les gens de haut quand ils ne vous semble pas à l'image des lieux.
Et je pèse mes mots !
5 cassoulets 5 déceptions, on en parle du café "gourmand" c'est inédit, blague ou arnaque ? 1 macaron 1 madeleine 1 pâte de fruit ( ce qui est offert avec le café dans d'autres établissements et à le merite d'ètre bon !) La sécheresse de la madeleine comme le reste du repas est restée en travers de la gorge.
Nous étions 3 acteurs de restauration à cette table service, cuisine et direction et je precise pas de la concurrence.
Un article de presse ne fait pas la qualité d'un établissement !

Pierre H.

Visité en avril 2023

Excellent à tous points de vues, l’accueil et le service étaient irréprochable, les serveurs sont très agréables.
Le repas en lui même est tout aussi bon!!
Nous y somme retourné deux soirs de suite!
Le cassoulet est très bon et que dire de l’agneau.. incroyable !
Pour le dessert nous avons opté pour la tarte à la rhubarbe et pour le cookie

Mildred G.

Visité en avril 2023

Nous sommes allés dîner à 20h00 et ils nous disent qu'ils n'ont pas de table. Quand c'était vide, il n'y avait presque rien. Qu'ils nous donnent une table si on veut à 21h30 mais qu'on aille ailleurs.

YannDem

Visité en juillet 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Mauvais

Voir un tel avis du Petit Futé sur cette brasserie me fait douter sur l'objectivité de cette publication de recommandation.
Il y a en effet tromperie sur la marchandise, viande de très mauvaise qualité, frites dites fraîches parce qu'elles sont sorties du congélateur. Pour 24€, prix du steak tartare préparé de façon banale, vous trouverez plat et dessert de bien meilleure qualité dans le secteur.

Yol51800

Visité en septembre 2021

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Heureux hasard

En visite à Carcassonne, la brasserie s'est trouvée sur notre chemin à l'heure du repas. Nous n'avions pas réservé. De ce fait, table en terrasse au ☀️ .
Mais,cela valait vraiment ce petit désagrément (pas long d'ailleurs !) , le menu du jour : un délice , digne d'un restaurant étoilé !???? Je recommande à 200%!

fute_120872

Visité en novembre 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Excellent

Je recommande vivement cet établissement qui propose des menus et prestations TRES intéressants

Corinne Barbe

Visité en août 2018

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Bonjour c'est pas parceque on s'appelle Putellat que l'onne doit pas accepter la critique SUR LE COMPTE FB de la brasserie j'ai laisser un commentaire alors que tout le monde ( ou il laisse que) fait un commentaire favorable je me uis permise de dire que je n'avaispas pu gouter sa cuisine si extraordinaire puisque le dernier WE aout 2018 on s'est fait jeter à 12h30 comme quoi pour manger là il fallait reserver et le serveur nous a regarder ma famille et moi (53 78 et 80 ANS Comme de la M....° ) et ça ce permet de retirer mon commentaire BRAVO

ppdemo

Visité en septembre 2018

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Une brasserie ouverte un lundi soir et bien située. Le service est très bien mais les plats manquent un peu d'originalité vu le prix demandé.

celdav

Visité en juin 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Une brasserie avec des prix brasserie mais une haute qualité ( vu que le patron est Franck Putelat étoilé au Michelin). Juste à côté du portail des jacobins. Avec possibilité de se garer au parking souterrain juste en face ou sur les contre-allées de l avenue. Menu enfant sympa !