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Avis PAS SAGES Versailles
Avis des membres sur PAS SAGES
4.7/5
49 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
PAS SAGES
Fermé
- Ouvre à 19h00
Horaires d'ouverture
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00

Les meilleurs à Versailles et autour
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Fortement recommandé !
Les plats sont bien présentés, les cuissons parfaites, tant pour les viandes que les poissons, les cocktails délicieux. Bref, une bonne adresse à recommander et à laquelle nous retournerons avec plaisir.
Je recommande +++
Le service est impeccable et très agréable.
Les plats délicieux.
Déjà hâte de revenir!
L’équipe est sympathique et très professionnelle.
Les produits sont de qualité, la cuisson parfaite et les quantités généreuses. L’offre de vin au verre intéressante.
Nous reviendrons
Nous y étions pour fêter l’anniversaire d’un ami, et l’ambiance comme le service étaient très agréables.
En entrée, j’ai choisi l’asperge blanche vapeur (accompagnée de poire, orange et miso blanc). J’étais un peu sceptique à cause de la touche sucrée-salée que je n’apprécie pas toujours, mais le tout était très bien équilibré.
En plat, la bavette Irish Angus était excellente. À noter : pas d’épinards à la feta en accompagnement ce jour-là, mais j’imagine que ce doit être une belle association.
Et pour les desserts, j’ai fait simple… j’ai tout pris :)
Mon coup de cœur va au financier pistache, gourmand et moelleux à souhait.
Comme d’habitude, je vous laisse découvrir les photos du menu et de mon repas.
Je recommande
Vol au vent (puff pastry) with blood sausage, chanterelles and chorizo emulsion
Roast Duck Breast with clementine blood orange sauce, mousseline of quince, potato purée
Grilled Beef filet with wild spelt grains from Mont Ventoux (Alpes) and baby carrots
Pavlova (French meringue) with blood oranges, fresh berries, Chantilly cream
AOC Champagne and Cabernet Franc. A’ bientot!
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L’ambiance est tamisée avec quelques bougies, même si le restaurant peut être un peu bruyant.
Côté cuisine, l’entrée (Le Vol au Vent) était excellente, avec un bel équilibre entre acidité et sucré-salé. En revanche, le canard m’a un peu déçu : servi tiède, voire froid, et manquant de saveur malgré l’assortiment sucré-salé.
Les portions, quant à elles, sont généreuses, contrairement à certains avis que j’ai pu lire.
Une belle découverte, j’y retournerais certainement pour tester d’autres plats !
Les cocktails sont originaux et tout bonnement incroyables.
La dernière fois que j'en ai bu d'aussi bon c'était chez Thierry Marx au Mandarin Oriental.
Travaillant à guyancourt j'ai l'habitude de tester tous les restaurants de Versailles.
Il va être dure de continuer au vu de la qualité de celui-ci.
Comme dirait Gane à l'ufc paris "merci, merci, merci"
Et à bientôt
Very good food, fairly priced
Attentive service