Y aller et contacter
Cet établissement, qui porte bien son nom, est à n’en pas douter le meilleur restaurant de poissons de Versailles. Dans ce petit espace aux 23 couverts, les propriétaires ont créé une table de grande qualité. François Guibert, le chef cuisinier, connaît mieux que personne les poissons les plus nobles et relève toutes leurs qualités dans l’assiette. Les amateurs de fruits de mer apprécieront la fraîcheur des produits proposés, achetés sur le marché de Rungis. La carte est changée tous les jours, selon la criée, et tout est préparé maison (notamment les filets de poisson, généreusement proportionnés) : pétoncles farcies ou saumon fumé écossais bio en entrée, puis pavé d'espadon sauvage ou filet de turbot sauvage grillé sur sa peau, et en dessert, nougat glacé artisanal ou délice de fruits de saison. Les mets se dégustent dans de la belle vaisselle, et un cadre raffiné aux accents nautiques. Quant à la terrasse paysagère, elle est l’une des plus charmantes de la ville, en plein cœur des carrés Saint-Louis. Un établissement vivement recommandé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PERLE DE SAINT-LOUIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Ce n'était pas la première fois pour nous et c'est toujours avec grand plaisir que nous y retournons.
Tout est parfait : l'accueil chaleureux, la décoration, l'ambiance de la petite salle et bien sûr des plats toujours aussi frais et excellent.
Une adresse incontournable sur Versailles dans un quartier authentique
Restaurant cosy au coeur de Versailles.
Cuisine copieuse et très raffinée, produits extra frais, de très belles présentations d'assiettes et de desserts, et des vins de grande qualité.
Accompagnés d'un service attentionné et chaleureux.
Je recommande vivement !!!
Isabelle
Salle cosi et ambiance décontractée. La cuisson des poissons est parfaites. Vivement recommandée pour un restaurant de poissons.