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Restaurant proposant un menu brasserie, une cuisine traditionnelle, de saison et du marché.
Le Cheval Rouge est un établissement authentique et chaleureux, qui propose un menu brasserie façon bar à vin au déjeuner : planches de charcuterie, salades généreuses et hamburger frites, mais aussi un beau versant restaurant. Là, le gérant présente une cuisine traditionnelle, qui varie en fonction des saisons et des trouvailles du marché. On se régale, par exemple, avec des gambas marinées à l'ail et au piment d'Espelette, du cœur de ris de veau braisé ou encore, avec du confit de canard élaboré avec maestria par le chef !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CHEVAL ROUGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
A fuir !!!
Prétentieux, loin de la hauteur de la promesse et du prix.
Le cadre est très sympathique, nous avions un diffuseur d'odeurs artificielles juste derrière nous et il y avait de l'encens dans la cour.
Ça fait beaucoup d'odeurs...
Pour commencer :
Oeuf mollet, sauce foie gras et morilles.
Le plat arrive tiède, car servi dans une assiette froide. Les oeufs sont bien pochés, mais n'ont aucun goût. Et la texture du blanc était curieusement ferme.
Le foie gras était anecdotique et la sauce manquait globalement de saveur.
Il y avait des morilles.
Le riz de veau.
Tagliatelles chaudes et collées, posées sur une assiette froide (encore), les sauces posées pour la déco étaient donc figées et dès que j'ai étalé un peu le plat, tout a refroidit immédiatement. Bof.
Les riz de veau étaient assez bons mais déjà emincés... Curieuse mise en place.
Le pavé d'Angus.
Demandé saignant, clairement bleu.
Une salade verte noyée dans de la sauce avec une présentation type bistrot (duxelle de tomate posée dessus négligemment).
Le gratin dauphinois était bien réalisé et chaud !
Bon, on ne va pas se mentir, on a bien évidemment dit tout ça à la serveuse qui était très sympathique.
Nous n'y retournerons certainement pas.
Menu entrée plat dessert à 52€
Nous avons pris une entrée et un plat pour 29+18=47€ chacun.
Une demi bouteille de saint joseph et deux cafés pour 126,50€.
Le seul truc salé de notre repas.
Très cher, trop cher.