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Restaurant gastronomique servant des spécialités à base de poissons grillés, plateaux de fruits de mer, ou encore des viandes.
Lieu emblématique de la ville, L'Orangerie présente une décoration à l'image de sa cuisine, tout en sophistication : vitraux colorés, treilles au mur et tableaux contemporains. On y découvre des plats gastronomiques qui mettent en avant les trésors de l'océan : caviar, homard breton ou encore huîtres au champagne. On déguste notamment de délicieuses pâtes fraîches au homard sauce bisque, ou encore du homard décortiqué grillé ou vapeur. Pour les gros mangeurs, des viandes sont aussi à la carte. Enfin, il vous faudra tester le chariot des desserts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ORANGERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La cuisine est d’un très bon niveau, petit bémol sur le trop de sel dans certains plats. Les couteaux farcis sont un vrai plaisir !
Par contre le niveau de cuisine est inacceptable pour le positionnement du restaurant et les tarifs pratiqués . Les ris de veau arrivent non seulement trop cuits mais même carbonisés pour certains. Accompagnés d’une purée a la truffe du niveau d’une chaîne de surgelés. Les autres viandes avaient un niveau de cuisson non maîtrisé. Malheureusement une cuisine a ce niveau n’est pas a la hauteur du classement donné par le guide Michelin (raison de notre choix) qui mériterait de revoir sérieusement, pour sa crédibilité, ce qui se passe en cuisine.
Malgré mon échange courtois avec le personnel, aucun geste n’a été envisagé pour pallier à ces insuffisances, en regard du budget d’un repas complet pour 4 personnes.
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Questions fréquentes :
Nous avons adoré l'ambiance et la qualité de la cuisine. Une carte des vins intéressante également. Le meilleur restaurant gastronomique de Rambouillet très certainement.