RESTAURANT DE LA FERME

Dans un cadre rustique remis au goût du jour, avec charpente et cheminée, le restaurant de la Ferme propose une cuisine gastronomique traditionnelle, qui revisite les grands classiques avec une pointe d'originalité. Les entrées sont en buffet, à moins de préférer une tarte fine au Cabécou, pommes et figues, par exemple. En plat, rendez-vous avec un tartare de saumon aux épices, ou un hamburger maison, moutarde au miel et cheddar fondu. On conclut par une pana cotta à la mangue et noix de coco, ou une mousse au chocolat-raisins-rhum. Pour les réceptions privées et les repas d'affaires, l'établissement met ses espaces à disposition et concocte des menus aux petits oignons.